Antipasti Galfrè Ghiotto, ottimi per cene al'improvviso

Ospiti all’improvviso o magari nessuna voglia di cucinare, poche provviste in casa, sono molte le occasioni dove dover far fronte a una cena da improvvisare in fretta e furia. In questo caso ci vengono in aiuto le conserve, vasetti e sott’olio, antipasti sfiziosi da miscelare tra loro o già pronti come gli antipasti della Galfrè, ottimi per cene al’improvviso che risolvono con genuinità e sapore qualsiasi esigenza culinaria. Con alcuni dei loro antipasti ho preparato diversi piatti saporiti e dal sapore unico, alcuni semplici come la caprese ed altri più elaborati ma ognuno di sicura riuscita e belli da presentare nei piatti di portata.
La Storia
L’azienda per Antipasti Galfrè Ghiotto, ottimi per cene al’improvviso, nasce nel 1901 in Piemonte, a Barge, ai piedi delle colline del cuneese, terra ricca di boschi e di funghi dove si è sviluppata la cultura di come trattare e conservare i Porcini con metodi naturali. Il fondatore LORENZO
GALFRE‘ è un commerciante di funghi che decide, insieme alla moglie, di conservare quest’importante risorsa in “Burnie” sott’olio d’oliva e
metterla a disposizione per tutto l’anno. Comincia l’attività nella casa di famiglia, nel centro storico riscuotendo subito successo. I primi clienti sono i negozi dell’élite torinese, i ristoranti che ospitavano solitamente la nobiltà del tempo: “Il Cambio”.
                                                                                      Bruschette con antipasti tonno e funghi porcini Galfrè
 
La fama del prodotto si espande e la ditta Vedova GALFRE’ diventa fornitrice della Real Casa nella residenza di Racconigi, mentre i “Bulè” cominciano ad andare oltre il confine del Piemonte, a Genova per le prime forniture alle compagnie navali. Aiutati dai sei figli Galfrè, prendendo spunto dalla tradizione culinaria piemontese, crea un libro di ricette che è diventato, con il tempo, il “testo sacro” dell’azienda. Al suo interno sono racchiusi i segreti e le ricette originali per la preparazione degli antipasti: abbinamenti di tonno, porcini e verdure in salsa tipica elaborata seguendo una ricetta segreta della casa a base d’aceto stagionato in botti di rovere e aromi freschi.
 
     Prodotti Galfrè, quelli del Ghiotto

  • Funghi Porcini Interi
  • Funghi Porcini Tagliati
  • Le Ricche Conserve
  • Funghi Secchi
  • Funghi Porcini Trifolati
  • Le Specialità
  • Gli Antipasti
  • Antipasti in vetro
  • Filetti di Alici
  • Speciali Golosità
  • I Buoni Sapori
  • Grandi Consumatori


Della linea : Le Specialità
  • Ghiotto, unico e inimitabile
  • Condighiotto
  • Tutto Funghi e Condighiotto
  • Funghi e Tradizione
      Tonno con  Funghi Porcini – Ghiotto

 

Dalla natura i funghi porcini più pregiati e il tonno migliore lavorato direttamente sul luogo di pesca. Un prodotto unico che trae la propria origine dalle antiche ricette piemontesi e che può essere consumato sia come piatto pronto che come  antipasto.

 

Scatola da
2/4, 1/4 e 1/8 Ghiotto
ap. a strappo – g 300- g 160 – g 80    Carciofini e Tonno Galfrè
Confezionate in scatole da 1/4 Tonno e Carciofini g 160 con comoda apertura a strappo con olio d’oliva, di semi, concentrato di pomodoro e aceto. Ho cucinato un risotto inserendovi il contenuto solo all’ultimo momento.
RISOTTO CON CARCIOFINI E TONNO

 Condighiotto Tutto Funghi

 

Il nuovo  CONDIGHIOTTO ai FUNGHI è un delizioso condimento pronto, utilizzabile sia caldo che freddo, ideale per insalate di pasta estive e fresche, ma anche nella preparazione di salse per un primo piatto gustoso e ricco di sapori. Preparato con ingredienti di buona qualità: profumati Funghi Porcini Secchi, Campignons e Funghi di Muschio, pomodoro italiano, olio di oliva, cipolla e funghetti Champignons interi, leggermente soffritti e cucinati come facciamo di solito in casa, confezionati in vasi di vetro e pastorizzati.
RISOTTO CON TUTTO FUNGHI IN VASO

 

Ottimi per condire riso, pasta, tagliatelle o la Polenta e di tenerne sempre qualche confezione di scorta!
CONTATTI
SITO WEB. GALFRE’

E-mail: [email protected]
online: www.ghiottogalfre.com

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36 thoughts on “Antipasti Galfrè Ghiotto, ottimi per cene al'improvviso

  1. mmmh, che acquolina, sembra tutto appetitoso e confezionato con amore

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  2. che bonta' .. le tue ricette sono molto invitanti .. ghiotto galfrè' produce prodotti davvero ottimi ..

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  3. Ghiotto Galfrè non lo conoscevo, mi sembra davvero ottimo, quello che mi hai mostrato è davvero invitante!!!

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  4. Una bella lista di prodotti che non devono mancare sulle tavole

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  5. smbranodei buoni prodotti, li potrei usare per le mie ricette!!!

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  6. Sembrerebbero ottimi!Devo fare un salto sul loro sito,mi hanno incuriosito !Sopratutto il tonno coi funghi!!!

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  7. ma che prodotti nuovi provi sempre tu!Non li conoscevo e non li avevo proprio mai visti nei egozi che requento abutualmente…sai cosa mi ha colpito?l'etichetta che hai mostrato,sa di negozietto ,drogheria di una volta ,dove la fiducia del droghiere era uguale alla qualità del prodotto

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  8. mi incuriosisce tanto il tonno con i funghi.. guardo subito il sito!

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  9. quanti bei prodotti ci hai presentato. Non li ho mai assaggiati ma a vederli in foto mi è venuta l'acquolina in bocca.

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  10. ..ma che delizia!!! devono essere davvero tutti buonissimi..io non li ho mai assaggiati..ma mi piacerebbe tanto!!! Il tuo risotto carciofini e tottno deve essere proprio squisito!!!

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  11. Non conoscevo questo brand davvero una bella storia alle spalle. Sembrano golosissime queste conserve.

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  12. li vedo spesso al supermercato dove faccio abitualmente la spesa ma non li ho mai provati alla prossima spesa li provo grazie

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  13. E' un brand che non conoscevo, quindi il tuo post è stato davvero illuminante!

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  14. che deleizie :),non ricordo questo nome non so nemmeno se da me esiste ora vado a curiosare

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  15. Quando mi inviti a casa tua?? le tue ricette sono sempre fantastiche, poi con i prodotti ghiotto saranno sicuramente molto sfiziose!

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  16. non li conoscevo ma sembrano davvero dei prodotti molto buoni!! li cercherò

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  17. questo marchio non lo conosco, ma devo dire che mi ha decisamente incuriosita il tonno con i funghi. E' un modo decisamente interessante di interpretare il tonno in scatola. I piatti che hai preparato sembrano decisamente gustosi.

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  18. Le tue idee in cucina sono sempre originali e sfiziose. Amo tutto quello che proponi!

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  19. E' la prima volta che sento questo brand!Molto curiosa e ghiotta vado a sbirciare il sito!

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  20. I prodotti Galfrè sono ottimi sia come antipasti e sia per cindire risotti, complimenti i tuoi sono buonissimi!

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  21. Che bel brand e che bei prodotti non li conoscevo, grazie per l'utile informazione, voglio provarli anch'io 😀

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  22. Mai provati questi prodotti ma sembrano ottimi da come ne parli

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  23. ma che bontà non conoscevo questi prodotti ma mi incuriosiscono molto

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  24. buonissime le tue ricette molto invitanti questi prodotti non li conoscevo li cerco per provarli.

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  25. non li ho mai provati ma mi ispirano mi piacerebbe farlo

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  26. da provarli nell' insalata di riso. 🙂 curiosa io

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  27. Sembrano prodotti buonissimi

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  28. mmmm buonissimi io adoro i funghe devo proavre questi di ghiotto non li conoscevo ancora grazie per le info… vado a vedre il sito

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  29. Ottimi, ormai è io marchio che prediligo acquistare a mia figlia,

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  30. mi sembrano ottimi questi prodotti visto anche le tue squisite ricette,li proverò..

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  31. sembra tutto molto gustoso, non ho mai provato questi prodotti

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  32. quante golosità rustiche, non ho mai assaggiato l'abbinamento tonno e funghi o tonno e carciofini, molto sfiziosi

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  33. buongiorno cara,sono sempre piu' meravigliata dalla tua ottima cura nella preparazione dei piatti,dimostri amore e passione ottendeo dei risultati eccellenti,certo i prodotti da te recensiti sono ottimi,di alta qualità,non conosco la amrca sinceramente,ma mi fido di te,ma la tua manualità la tua passione offrono insieme alal qualità del prodotto da un risultato superlativo

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  34. Quante ghiottonerie!!!vorrei proprio provare questi antipasti!

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  35. ma possibile che a tutte le ore del giorno io debba sbavare vedendo i tuoi vari manicaretti, fatti con ottimi prodotti? quando mi inviti a cena da te?

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  36. Sei davvero un'ottima cuoca …..complimenti…..

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