Swiss Cheese Parade: polpette per il contest Formaggi svizzeri

Swiss Cheese Parade: polpette per il contest Formaggi svizzeri

Partecipo al Contest Swiss Cheese Parade: il nuovo contest dei Formaggi Svizzeri dedicato a chi ama cucinare e ai FOODBLOGGER. Lanciato per conoscere e realizzare sempre più ricette sia dal sapore antico che moderno, cucinate nel modo tradizionale e nei forni moderni. Io vi partecipo con la ricetta per le polpette di carne e formaggio Sbrinz.

Il contest mette a disposizione due diversi tipi di formaggio, Sbrinz e le Gruyere. Sbrinz Switzerland DOP è prodotto nel cuore della Svizzera, il più antico e il più stagionato dei loro formaggi , ben 18 mesi di maturazione, mentre le Gruyere DOP è un tipo di formaggio a pasta semi dura, sobrio e corposo, prodotto nella regione di Gruyere, stagionato 5 mesi, si fregiano della denominazione DOP da 2001.
Ingredienti per polpette di carne ripiene di formaggio svizzero Sbrinz

*Carne macinata 300g
*sale q.b
*prezzemolo
*pezzetti di formaggio svizzero Sbrinz
*pangrattato Altamura
*olio per friggere

Preparazione:
Mettere in una capace scodella tutti gli ingredienti, carne macinata, sale, prezzemolo e pezzetti di formaggio svizzero Sbrinz

Amalgamare con le mani il tutto, e formare delle polpette oblunque da passare nel pangrattato. Friggere a forte calore e poi togliere appena s’imbiondiscono. Sembrano crocchette gustose dal cuore filante del buon formaggio svizzero. Ogni polpetta è andata a ruba ben presto.

Con questa ricetta, semplice ma gustosa,  partecipo
  • Al contest SwissCheese Parade,
  • Organizzato da Formaggi dalla Svizzera
  • e Peperonie Patate!

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17 thoughts on “Swiss Cheese Parade: polpette per il contest Formaggi svizzeri

  1. che buone le crocchette ,provero' a farle nella tua variante,grazie per la ricetta

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  2. Davvero deliziose e molto invitanti! In bocca al lupo per il concorso!

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  3. Un sacchettino di polpette per me!!
    Adoro le ricette con i formaggi… bravissima!

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  4. Che buone le tue polpette e con questo ottimo formaggio sicuramente sono anche più saporite, complimenti ed in bocca al lupo per il contest!

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  5. Ottime polpette con un ottimo formaggio !! Un aspetto appetitoso !

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  6. Ricettina gustosa per un finger-food tradizionale. Ti auguro di vincere il contest

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  7. Le polpette sono un classico di successo perchè piacciono a tutti e sono saporite ed appetitose. I formaggi svizzeri con il loro sapore stuzzicante sanno insaporire tutti i piatti in cui sono usati come ingredienti.

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  8. saranno squisite queste crocchette che hai creato con questo formaggio mmmmmm

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  9. Le polpette, a casa mia, si mangiano sempre volentieri. Ma queste cucinate con lo Sbrinz, devono essere davvero saporite e da leccarsi i baffi…un ottima idea pratica per un perfetto Street Food, complimenti.

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  10. il formaggio svizzero é tra i più buoni, corposi e profumati, se avessi ricevuto un pacco così avrei fatto i salti di gioia da amante dei formaggi, li avrei preferiti anche ad una fornitura di rossetti…..altra mia grande passione

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  11. Buono il formaggio e a me piacciono tutte le ricette che contengono il formaggio. Ma perché non vieni a casa mia per cucinare?? :-))

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  12. semplice ma deliziosa la tua ricetta che hai realizzato con questi gustosi formaggi svizzeri!

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  13. Da consigliare ai ristoranti, andrebbero a ruba!
    Buonissimeeeee
    Gloria87

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  14. Molto sfiziose queste polpettine, io le adorooo, proverò a seguire la tua ricetta perchè la mia è diversa e ho voglia di cambiare !

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  15. anche io ho partecipato, le tue crocchette sono proprio sfiziose, in bocca al lupo!! Un abbraccio SILVIA

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  16. Che delizie queste crocchette! DEvo assolutamente provare a replicare la tua ricetta! E' davvero golosa!

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  17. ma che buone queste crochette.. devo provarle anche io, che idea carina questo contest, sto vedendo tante ricette semplici e gustose… in bocca al lupo… bacioni, lisa

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