Tec Al sapori spezie speciali nelle ricette

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Tec Al sapori spezie speciali nelle ricette. Girando per il web ho conosciuto i prodotti dell’Azienda, sita in Romagna, specializzata in prodotti alimentari. Ogni piatto acquisterà un nuovo sapore con spezie diverse e certificate, proponendo miscele tecnologiche a base d’ingredienti, additivi, aromi, droghe e spezie aromatiche, anche su richiesta del consumatore.

Tec Al sapori spezie speciali nelle ricette: Ricette con le spezie

In cucina c’è sempre da sperimentare nuovi prodotti per preparare piatti sempre saporiti e facili, come mi diverto a fare da qualche tempo, ma di certo i piatti acquistano sapori sopraffini con spezie certificate.

Tec AL, sapori diversi e speciali nelle ricette
sapori diversi e speciali nelle ricette

Da una zona dell’Italia, la Romagna, ricca di tradizioni e ricette fantasiose ma anche semplici, l’azienda si è specializzata nel settore delle carni coadiuvati da consulenti e assistenza tecnico- applicativa qualificata.

Ottimizza al meglio esigenze di natura tecnica, qualitativa ed economica atta a mantenere uno standard qualitativo elevato dei suoi prodotti, ottimizzando le risorse interne ma sempre con un rigore assoluto verso la normativa vigente nazionale e internazionale.

La testimonianza degli alti valori dell’azienda sono certificati da varie Certificazioni:

  • Sistema Qualità Certificato
  • Sistema di Rintracciabilità certificato
  • Servizio di controllo del Rischio Allergeni e coloranti Sudan
  • Sistema di rintracciabilità certificato
  • BRC – Certificate- Global Standard For Food Safety
  • IFS – International Food Standard
  • Autocontrollo Igienico delle Attività Produttive

L’azienda e i suoi standard

L’azienda si fregia del Certificato Gestione Qualità dal 2008 per la formulazione, miscelazione e tutti i passaggi che passa dal produttore al consumatore come il confezionamento e la commercializzazione d’ingredienti alimentari.

Sulle etichette dei prodotti si trova il Sistema di Rintracciabilità Aziendale, certificato UNI EN ISO, che indica gli ingredienti e miscele, come spezie ed erbe aromatiche, fino all’imballo per uso domestico.

Alimenti scaduti, quali consumare senza rischi
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Notevole il certificato di Controllo del Rischio Allergeni e Coloranti Sudan, dal cui paese vengono esportati le spezie, e il Sistema di Rintracciabilità Aziendale per poter rintracciare l’azienda produttrice dei prodotti.

Inoltre l’azienda attua un Autocontrollo Igienico delle Attività Produttive, secondo il metodo H.A.C.C.P., rispettando e garantendo salubrità e igiene dei suoi prodotti dall’inizio della produzione fino all’arrivo sulle tavole.

Pepe Nero

Il Pepe Nero in polvere, Piper Nigrum, è contenuto in una scatola nera da 300 ml con oblò trasparente, atto a visionare il prodotto e la sua grana di macinazione che varia da 1 fino a n.8. Ricavato dai frutti del Piper nigrum, un rampicante sempreverde che cresce nella giungla umida delle zone tropicali, scelti per grandezza e peso, si presentano con una superficie rugosa, reticolata e di colore bruno.

Il profumo e l’aroma che sprigiona è ben conosciuto già in antichità, dove veniva ampiamente usato per correggere e insaporire pietanze.

Pepe Verde in salamoia

Tec Al sapori spezie speciali nelle ricette
Pepe verde

Il pepe come lo conosco io è stato sempre e solo nero, magari dalla grana diversa, mentre il pepe verde è usato di meno per la sua deperibilità. Estrapolato dalla pianta del Piper Nigrum, ma dai grani acerbi, si presenta dal colore verde pallido al verde scuro, regala un aroma di pepe appena colto e macinato al momento.

Viene confezionato sia disidratandolo, sia in grani ma anche in salamoia priva di sedimenti, composta da acqua, sale, acido citrico e/o acido acetico, per non alterare la sua composizione e proprietà. E’ contenuto in una scatola di latta da 500 ml molto variopinta con immagini di diverse ricette e le varie certificazioni impresse.

Origano foglie

Sapori spezie diversi e speciali nelle ricette con Tec Al
Origano

L’origano, Origanum Vulgare, deriva da un arbusto perenne della famiglia delle Labiate che cresce in tutta Europa ma solo nelle zone maggiormente calde, raggiunge la giusta maturazione atta a sprigionare aromi più intensi. Il nome greco che lo denomina viene da oros e garos, splendore della montagna.

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Indispensabile in cucina per piatti tradizionali come la classica pizzaiola di carne ma anche per insaporire pizze, capresi e gli arrosti.

Contenuto in un vasetto di vetro trasparente da 40 ml con spargitore, davvero comodo da usare, che funziona da pre-dosaggio ottimale, ha foglie di colore verde scuro dall’odore inconfondibile e aromatico delle erbe di montagna, dovuto alla presenza di un olio essenziale.

Ricette: Ricotta con mais e origano

Primi piatti: Ricotta, mais e Origano, con ricotta fresca, mais in scatola e origano

Tec Al sapori spezie speciali nelle ricette
Ricotta con mais

Ingredienti per 4 persone:

  • Ricotta fresca
  • mais
  • un poco d’acqua di cottura
  • Origano

Mettere in un piatto la ricotta, sminuzzarla con la forchetta, aggiungere un poco d’acqua di cottura, mais sgocciolato e Origano a foglie. Mescolare e condire la pasta corta.

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POLENTA con Pepe Verde in Salamoia

Ingredienti per 4 persone:
Polenta sfusa, olio e sale, Pepe Verde in salamoia.

Tec AL, sapori diversi e speciali nelle ricette
POLENTA con Pepe Verde in Salamoia

Prendere una pentola e acqua fredda inserirvi un poco d’olio, sale e poi subito la polenta a pioggia. Mescolare per alcuni minuti e in ultimo un poco di pepe verde, sciacquato dalla salamoia.

Una bontà incredibile.

Primi piatti.

Tec Al sapori spezie speciali nelle ricette
Polenta e Pasta e ceci al pepe verde

Pasta e ceci con pepe nero per sapori diversi e speciali nelle ricette. La pasta mista con i legumi è un piatto tradizionale della cucina napoletana. I ceci sono molto sani, ricchi di vitamine, proteine ​​e minerali.

Descrizione del piatto:

Tec AL, sapori diversi e speciali nelle ricette
Pasta e ceci con pepe verde

Il piatto risulta delizioso, si cuoce velocemente e, attenzione, tutto “accade” in una sola casseruola. Spesso per una tale pasta, le zelanti casalinghe italiane usano una miscela dei resti di varie paste secche fini. E puoi prendere i ceci in scatola o cucinare da solo.

Ingredienti per 4 persone:

  • Olio,
  • sale,
  • ceci,
  • acqua,
  • aglio
  • Pepe nero

Ingredienti semplici ma dal sapore incredibile dato dal tocco della spezia, che l’ha resa diversa.

Buon appetito.

Cristina Giordano
Cristina Giordanohttps://appuntisulblog.it/
Ciao a tutti, sono Cristina Giordano, una blogger che si occupa di moda, viaggi, tecnologia, alimentazione e benessere.

43 Commenti

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Anonimo

Ottimi prodotti,

Anonimo

saporite ricette

Anonimo

Si preparano ottime e saporite ricette

Anonimo

Non conoscevo l'azienda ma ottimi prodotti

Anonimo

non conoscevo queste spezie ma sembrano ottime

Anonimo

Ottimi prodotti, ne uso diversi di questa marca

Anonimo

Non conoscevo l'azienda ma con tutte le certificazioni che presenta, dev'essere valida

Anonimo

Si preparano davvero ottime e saporite ricette con Tec Al

Sonia

che ricette gustose. con tec al poi è il massimo

RitaChantal

Sono ottimi 🙂

Anna Santese

conosco bene i prodotti tec al, danno quel tocco di sapore in + ai nostri piatti in cucina, sono davvero ottimi.

brigida vario

sono ottime per dare un gusto speciale alle nostre ricette

Anonimo

Le spezie in cucina sono importanti ma ancora di più se sono controllate come questa ditta

emanuela cortona

provavo avversita' per le spezie in generale,ma dopo aver ricevuto tec all ora non posso pu' farne a meno

dch17

Io adoro usare spezie in cucina e Tec- Al ne ha davvero tante.Io le vorrei tutte.

Asiul Cat

Conosco il pepe,ma gli altri no…sono certamente da provare.
La tua ricetta è originalissima.

Cris Tine

Le spezie rendono ogni piatto unico e ricco di sapore. Questi non li ho mai provati ma sicuramente saranno ottimi

Alexia c

Le uso spesso,insaporiscono bene,complimenti per le ricette!!

micolcirid

Le spezie tec-al sono speciali! E le tue riicette invitantissime!

FrivolousAndFabulous

La ricetta la provo sicuramente, sembra sfiziosissima

Sara romito

Adoro i cibi con spezie….sinceramente non conoscevo il brand, interessante

Milla Rosamilia

Ma quante spezie, buonissime

cinzia renda

o provato anche io i prodotti tec al e sono davvero ottimi

claudia0569

Conosco Tec-Al, ha spezie di ogni tipo con le quali insaporire ogni tipo di piatto!!!

Luckystar74

Neanch'io conoscevo il pepe verde in salamoia. Ottimi prodotti!

Sabry

prodotti davvero interessanti Cry! e poi…mi hai preso x la gola….ADORO LA POLENTA!!!!!!!

Cristina Valli

Adoro la polenta, chissà che buona con tec-al ^.^

Sabrina Putzu

Adoro le spezie!!!!!! Da provare sicuramente

stefania c

ne ho sentito parlare, devono essere ottimi

Ramona M.

Interessanti queste spezie, molto carine anche le confezioni.

Marina Farris

Questi prodotti li testerò anch'io a breve,per il momento so solo una cosa: SONO OTTIMI,quanto può esserci di meglio in questo settore !

lidia

molto utili in cucina questi prodotti ,renderanno piu' gustosi i piatti ..

Melangy PerSempre

Avevo già sentito parlare di Tec Al e sarei proprio curiosa di provare i suoi prodotti. Poi con le tue ricette mi hai dato degli ottimi spunti!

danys82

Ho sentito parlare molto bene di questaazienda…

simona giorgi

Uso anche io i prodotti tec-al, assolutamente di prima qualità

Carmen

BELLE QUESTE SPEZIE, ANCHE LE CONFEZIONI SONO MOLTO CURATE!

angela de carne

Sono una appassinata di spezie , mi interesserebbe provarle!

Rocco Dragone

sarebbero proprio da provare!

ottime spezie le ho provate e le ho trovate di ottima qualità

Rosy Eurocontest

Questi insaporitori sembrano ottimi per le nostre pietanze, li voglio provare, grazie della bella presentazione!

caterina perna

non conoscevo questi prodotti ti ringrazio..

Anna Cascino

devo provarli anche io mi hai incuriosito

Tecla Serra

Ho provato anche io questi insaporitori, è li ho trovati buonissimi!

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