Arance Ribera DOP, ottima frutta da bere e da mangiare

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Le arance di Ribera DOP sono ricche di vitamina C e possono essere incluse con moderazione nella dieta dei diabetici.

Arance Ribera DOP, ottima frutta da bere e da mangiare. Le arance apportano benefici alla salute in quanto contengono Vitamina C, possono contribuire, nell’ambito di una dieta equilibrata e uno stile di vita sano, a ridurre il rischio di alcune malattie croniche, inclusi alcuni tipi di tumore, grazie al loro contenuto di antiossidanti e vitamine e sono indicate anche come cibo per i diabetici per il basso contenuto di zuccheri.

Le arance sono note per la ricchezza di vitamina C che apporta benessere a tutto l’organismo grazie all’azione antiossidante che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e ai flavonoidi, composti che possono contribuire alla protezione cellulare e alla salute cardiovascolare, e che sono oggetto di studi per il loro potenziale ruolo nella prevenzione di alcune malattie croniche.

• Grazie al loro contenuto di acqua e fibre, possono favorire la diuresi e la regolarità intestinale, contribuendo al benessere generale.
• Contrastano l’invecchiamento Cellulare causato Dai Radicali liberi
• Contribuiscono a rendere più forte il Sistema immunitario e il Metabolismo.
• Solo circa 47 kcal per 100 g

Le arance contengono zuccheri naturali e, sebbene possano essere incluse nella dieta dei diabetici con moderazione, è importante considerare il loro apporto glicemico complessivo. Nonostante il contenuto di zuccheri, non causano pericolose impennate glicemiche, nonostante il loro contenuto di zuccheri, se consumate con moderazione e nell’ambito di una dieta equilibrata, possono essere incluse nella dieta dei diabetici.

A parte i classici zuccheri semplici le arance contengono anche un po’ di fruttosio che, abbinato ai polifenoli, alle vitamine e alle fibre, non è dannoso come gli altri zuccheri semplici (lo è se aggiunto come dolcificante poiché il suo eccesso può esser trasformato in trigliceridi e appesantire il fegato).

Il fruttosio, sebbene metabolizzato in modo diverso dal glucosio, è comunque uno zucchero e il suo consumo deve essere moderato, specialmente per i diabetici. L’insulina è un ormone fondamentale per la regolazione della glicemia e non è ‘pericoloso’ in ambito oncologico in questo contesto.

Studi scientifici suggeriscono che il consumo regolare di frutta e verdura, inclusi gli agrumi, può contribuire al mantenimento di una buona salute cardiovascolare e alla regolazione della pressione arteriosa, grazie al loro contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti. Il contenuto di fibra che contiene sazia e fornisce meno zuccheri.

Per evitare pesantezza e i sintomi di reflusso gastroesofageo meglio mangiarle di mattina, un solo bicchiere di succo, a merenda o a colazione, dà la carica di vitamina C per tutto il giorno!

Le arance di Ribera DOP sono da evitare?

Partiamo dall’azione infiammatoriaper capire bene se il frutto in questione sia sempre da evitare.

Molti cibi causano irritazione ed infiammazione momentanea, ma è proprio questa loro particolarità che ne spiega in parte le azioni terapeutiche. Molti cibi causano un iniziale effetto infiammatorio che poi innesca meccanismi diametralmente opposti, cioè spinge il nostro organismo a produrre fattori antinfiammatori!

Le arance possono dare iniziali effetti infiammatori, ma poi ne conseguono azioni diametralmente opposte, cioè antinfiammatorie; oltre ciò, contengono sostanze antinfiammatorie potentissime: TERPENI, FLAVONOIDI, ANTOCIANINE (antocianidine) e i POLIFENOLI (potenti classi di sostanze antitumorali e antivirali).

Per uso personale utilizzo la frutta proveniente dal territorio di Ribera in Sicilia. Appartiene al gruppo delle arance bionde ombelicate che gode della Denominazione di origine protetta (D.O.P.). Una varietà che contiene più del 42% di succo, coltivate nel territorio siciliano particolarmente ricco di cibi genuini e prodotti che vengono esportati in tutto il mondo.

Si tratta di un particolare gruppo di arance bionde, che possono vantare la tipica presenza di un ombelico, e si fregiano della denominazione di origine protetta. Le Arance di Ribera DOP sono commercializzate da diverse aziende agricole e rivenditori autorizzati. Per maggiori informazioni sui produttori e i canali di vendita, si consiglia di consultare il sito ufficiale del Consorzio di Tutela Arancia di Ribera DOP.

Presentano le seguenti caratteristiche:

• Colore della buccia: arancio chiaro.
• Superficie: papillata.
• Forma: da sferoidale a ovoidale con ombelico nel polo apicale di grandezza variabile.
• Peso medio: g. 250.
• Buccia: consistente.
• Spicchi: 11 per frutto.
• Polpa: uniformemente arancio, tessitura grossolana e tenera, con vaschette tozze.
• Succo: abbondante, colore arancio chiaro, rapporto zuccheri/acidi = 12,00. Semi: assenti.
• Epoca di maturazione: media-precoce da dicembre in poi.

Ricetta Arance

Una ricetta facile e genuina per assumere sia vitamine che gli zuccheri contenuti nell’arancia. Basta tagliare a rondelle le arance e condirle con olio e sale, sono ottime anche nell’insalata e, grazie al loro contenuto di acqua, possono contribuire all’idratazione.

Vi ricordo che AranceADomicilio è una ASSOCIAZIONE di aziende agricole di Ribera di Sicilia, in provincia di Agrigento. Con l’aiuto delle nuove tecnologie riescono a farvi avere le loro bionde a casa vostra a soli tre giorni dal raccolto.

Nota: le informazioni fornite in questo articolo hanno scopo puramente informativo e divulgativo, e non sostituiscono in alcun modo il parere, la diagnosi o l’intervento di professionisti qualificati in materia di salute, nutrizione o finanza. Per qualsiasi dubbio o necessità specifica, rivolgiti sempre al tuo medico curante o a uno specialista di fiducia.