Succhi di frutta senza glutine, confetture di mele ed erbe sono solo alcuni dei prodotti di Galassa azienda agrituristica mele, specializzata nella coltura delle mele.
Partendo dalla loro passione per la terra e la coltivazione, l’azienda Galassa si sono specializzati nella coltura delle mele da ben 25 anni, sviluppando una eccellente preparazione professionale e l’adozione di tutelare l’ambiente e il consumatore.
Galassa azienda agrituristica mele
Il sapore gustoso e croccante della mela, lievemente dolce, la fa preferire a ogni altra frutta, basta osservare il colore della buccia per valutarne la freschezza.
Se la pelle si presenta lucida e tesa, il frutto è stato colto da poco e conservato nel modo migliore; al contrario, una buccia raggrinzita, indica che la mela ha diversi giorni di vecchiaia.
“Una mela al giorno toglie il medico di torno”…è comprovato da studi clinici, il consumo regolare di mele aiuta a sbarazzarsi del colesterolo, ma anche degli odiati chili di troppo, se inserite in un piano dietetico.
Varietà di mele
Varietà sempre nuove di mele Cotogne, Fuji, Pink Lady e Royal Gala ha permesso di realizzare prodotti alimentari più gustosi, senza glutine, biologici e a km 0. L’azienda assicura che ogni produzione viene pastorizzato senza aggiunta di conservanti.
Mele cotogne
La Mela cotogna (Cydonia oblonga) è un frutto di pepita della famiglia delle rosacee, originario dell’Asia Minore e del Caucaso. È un frutto autunnale, di forma tondeggiante o ovale, con buccia gialla o verdastra e polpa bianca, aromatica.
La mela cotogna può essere consumata cruda, ma solitamente viene cotta per preparare marmellate, gelatine, composte, crostate e altri dolci. Può essere utilizzato anche per preparare aceto e liquori.
Caratteristiche: Forma rotonda e ovale, da 7 a 12 centimetri di diametro, di colore Amarillo o verde.
Vantaggi delle mele cotogne per la salute:
Il componente è una buona fonte di fibra, che aiuta a mantenere il sistema digestivo sano e può aiutare a ridurre il rischio di infermità cardiaca e diabete. Ricco di vitamine e minerali: C, A, B1, B2, B3, B6 e K, così come i minerali come il potassio, il calcio, il magnesio e il fosforo.
contiene antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dal danno causato dai radicali liberi e ha proprietà antiinfiammatorie che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Inoltre dispone di proprietà antivirali che possono aiutare a proteggere il corpo del virus.
Come consumare il membro:
Crudo: le mele cotugne si può mangiare cruda, ma spesso si preparano marmellate, gelatine e altro. Si possono mangiare sia fritte che al forno e in ultimo ma molto importante si puo preparare l’aceto di mele, un condimento popolare nella cucina mediterranea e per fare liquori, come il liquore delle mele, che è un liquore dolce e aromatico.
Ciambella di mele Fuji
Alcuni dei suoi prodotti in dettaglio
Confettura di Mela Fuji: Mela tonda e rossa con striature gialle proviene dal Giappone realizzano una buonissima confettura al 90% con zucchero di canna, acqua, aromi. Prodotti finito Frutta liofilizzata 210 g. senza Pectina aggiunta, disponibile in vasetto di vetro di 370g
Confettura di mela Cotogna, la mela piccola e buonissima ideale per i diabetici, è realizzata con il 90% di frutta, ottima per colazione, merenda e crostate.
Confettura di Mela e Menta: è realizzata con il 70% di mele e 5% di menta, un gusto fresco e non troppo dolce, senza pectina aggiunta. In vasetto di vetro riciclabile da 130 g.
Confettura di Mela, scorzetta d’Arancia e Zenzero è realizzata con il 95% di mela, zenzero e scorzetta d’arancia. In vasetto di vetro riciclabile da 130 g.
Succo di mela GalassApple: realizzato con frutta raccolta con criterio integrato quasi al 100%, dolcificata con stevia, prodotto naturale a zero calorie, è senza conservanti, solo pastorizzato, senza glutine. Contenuto in bottiglia di vetro da 520 grammi.
Vi presento l’Azienda Agricola nota per la sua attenzione alla tutela dell’ambiente e verso il consumatore.
L’Azienda agrituristica è ubicata ad un km dal fiume Po, nel territorio di Gavello, in provincia di Rovigo, nota sede di scavi romani. Detiene uno spaccio aziendale con i prodotti tipici della zona, aperto tutto l’anno, inoltre l’azienda Galassa è fattoria didattica aperta a escursioni scolastiche su prenotazione.
torta deliziosa…e le confetture poi non sono da meno…visiterò il link…adoro i prodotti biologici perchè sono i migliori.
Che meraviglia di torta cara Cristina, questa ricetta me la segno! I prodotti di questa azienda biologica saranno di sicuro buonissimi!
mi ha incuriosita la confettura di mela e menta, queste confetture sono da provare tutte,
adoro le confetture ma alla mela non lo mai provata e poi i prodotti biologici sono i migliori ,da provare ……
subito …..
Adoro le mele e ti ringrazio per aver segnalato questa bellissima azienda, i suoi prodotti mi interessano tantissimo. Complimenti per la torta, ha un aspetto molto invitante. Buona serata.
compliment la torta sembra davvero molto appetitosa…la faccio spesso ma non kn qst variante di mele…non conoscevo nemmeno l'azienda ma i prodotti sembrano davvero eccellenti vado a vedere un po' il loro sito…
Adoro le mele, tanto che la mia torta preferita è proprio quelle alle mele. Quest'azienda non la conoscevo, ma dalle tue utili informazioni, i prodotti mi sembrano ottimi, mi piacerebbe proprio farci una capatina 🙂
Specializzarsi in qualcosa è sempre un bene; l'impressione è che ci sia più cura per il prodotto, come mi sembra di vedere anche nei prodotti che ci presenti.
Ciao Cristina e grazie per le informazioni!
🙂
la torta e' invitante poi il sapere che e' fatta di mele gnam ..mi piacerebbe provarli per gustarmeli
A casa mia sempre e solo mele Fuji, secondo me sono le migliori, complimenti per la collaborazione e per la ciambella che mangio con gli occhi.
Quello che si dice prodotti sani! Sono molto impressionata per le varianti che si possono ottenere dalla mela, non saprei con quale iniziare! Forse mi piacerebbe la confettura di mele cotogne che è la mia preferita! Ciambella fantastica!
i prodotti biologici sono i migliori , mi piacciono le mele ,la tua torta è invitante
Io adoro le mele, fin da bambina. Non è facile trovare delle aziende che producono prodotti biologici come quelli di una volta…mi ricorderò di Galassa
io conosco bene questa azienda e il succo di mele è davvero meraviglioso. E' buonissimo. L'unico succo di mela che mi sia piaciuto davvero in 32 anni di vita.
prodotti squisiti e poi io amo tantissimo le mele!!! Grazie per aver presentato questi prodotti visiterò presto il link…
buona a me piace tanto la torta di mele brava
Mi piace sperimentare nuovi gusti e sapori……queste confetture mi sembrano squisite per non parlare poi della torta……le proverò sicuramente…..
adoro le mele e questi prodotti sembrano ottimi…la tua torta mi fa venire una gran fame, complimenti per la ricetta davvero ottima, provero' a farla magari cerco questi prodotti per farla uguale…