Sudalimenta srl Tiberino, la pasta pronta astronauta

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Un’azienda alimentare che produce e inventa, da oltre un secolo, diversi prodotti tipici della bellissima Puglia, ricca di tradizioni millenarie.

Sudalimenta srl Tiberino, la pasta pronta astronauta, nasce dalla pazienza e costanza oltre a una passione innata della famiglia a inventare e preparare ottimi prodotti pugliesi, ricavati da ottime materie prime. Dalla pasta, ai sughi pronti, agli oli aromatizzati, ai liquori, e taralli, dai sott’olio fino alle creme. L’azienda si fregia della partecipazione alla missione nello spazio come fornitore di cibo per gli astronauti nel 2011, piatti pronti da cuocere. Il settimo giorno della missione furono serviti la Fregola con Porcini. Conosco e ho apprezzato di questa azienda i Cavatelli ai Funghi porcini.

L’azienda Tiberino, la pasta pronta astronauta

Sudalimenta srl Tiberino, la pasta pronta astronauta
Capostipite Nicola

Il capostipite Nicola avvia l’attività nel 1800 in una piccola bottega poi saranno i suoi figli a ingrandirsi e a cambiare destinazione da laboratorio a grossista di alimenti. I prodotti che offrono alla clientela sono molto numerosi e per tutti i palati ma la vera innovazione è la pasta pronta, che si trova nella sezione: Tiberino, piatti pronti da cuocere, sono senza aggiunta di sughi e altro, con una cottura media di 16-18 minuti.

Cavatelli con Funghi porcini

Una busta rettangolare di cavatelli, piatti pronti da cuocere che conteneva una bontà italiana pronta da cuocere in soli 18 minuti. Ho tagliato un estremità della busta ma prima ho messo una padella sul fuoco con solo 5 cucchiai di olio, fatto riscaldare per 2 minuti e poi ho buttato i cavatelli, rimestandoli velocemente con cucchiaio di legno. A parte ho bollito acqua e sale e con un mestolo l’ho aggiunta pian piano, appena si raddensava, ne mettevo altra.

Tiberino, la pasta pronta degli astronauti
Cavatelli con Funghi porcini

Dopo circa 18 minuti la pasta era cotta alla perfezione e senza aggiunta di null’altro che il contenuto della busta, ho impiattato. Ne ho ricavati ben 3 porzioni che abbiamo gustato pian piano, godendoci l’aroma dei porcini appena colti e i cavatelli freschi. La pasta Tiberino ha una durata di 2 anni, perciò si può farne scorta per ogni evenienza. Della stessa serie ci sono il Cous Cous, Pasta Fregola, Risotti pronti con Carnaroli e Zuppe.

Prodotti alimentari disponibili

I prodotti forniti dall’azienda sono tutti rigorosamente controllati all’origine, vediamo in dettaglio la produzione: Miele di Tiglio, Timo, Arancio, Millefiori, Acacia, Eucaliptus, Castagno e Corbezzolo.

Liquori Limoncino e Fragolino

Olio e Aceto aromatizzati, condimenti a spray con origano, prezzemolo, capperi, pepe nero, pepe verde, pepe bianco, pepe rosa e peperoncino. Salse, Creme e Patè con crema di pomodoro, di olive, di carciofi e ricotta forte pugliese. Legumi e cereali, Fagioli neri, Borlotti, Tondini, con l’occhio, Fagioli Rossi, Fagioli Bruni, Fagioli Giganti di Spagna, Fagioli Lima e tant’altro e Lenticchie Brune, Verdi, Rosse, Ceci Neri e Ceci giganti, Soya, Farro, Grano, Riso, Kamut ecc

Confetture e Marmellate di Arancia, Mandarino, Limone, confettura di Amarene, Ananas, Visciole, Frutti di bosco ma anche cipolle e peperoncino per formaggi. Dolci: Cartellate, Pasta di Mandorla, Biscotti alle mandorle, Mostaccioli. Pasta e Cous Cous: Orecchiette, trofie e trofiette, cavatelli, pasta gigante di Gragnano trafilata al bronzo. Salse stuzzicanti e sott’olio con crema di vegetali e verdure per preparare un ottimo spuntino o un antipasto veloce, salse agrodolci per formaggi, arrosti e bolliti.

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Per stuzzicare il palato prima di pranzo ma anche come spezza-fame una serie intera dedicata ai taralli, tarallini, frisè, pane di Altamura, trecciuzze, intorchiate, biscotti e altri prodotti artigianali.

La pasta pronta astronauta

Ben 250 generi di pasta già pronta all’uso che furono scelti dalla missione astronauta del Discovery 2007: Pasta Fregola Sarda, Linguine con porcini e tant’altro. Leccornie da leccarsi i baffi ovunque e con chiunque, per me e per i miei ospiti.

Cristina Giordano
Cristina Giordanohttps://appuntisulblog.it/
Ciao a tutti, sono Cristina Giordano, una blogger che si occupa di moda, viaggi, tecnologia, alimentazione e benessere.

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Anonimo

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Anonimo

Ottima ricetta gustosa con tempo dimezzato

Anonimo

ottima pasta pronta, la conosco bene

Anonimo

buona la pasta

io ho assaggiato il risotto pomodoro e melanzane ed era squisito!

Piccolotta

buona la pasta mi piacerebbe provare questi prodotti!

Anonimo

nE DOVREI FARE SCORTA, PER OSPITI IMPROVVISI, GRAZIE

emanuela cortona

che bonta' questi cvatelli tiberino….ottima ricetta soprattutto quando gli ingredienti son buoni

ursula ansa

grazie mille delle informazioni dalla foto non sembra un piatto già pronto da provare

hegles

ke fameeeeeeee

mariateresa biuso

buoni veramente da provare .

giusy loporcaro

nonostante sia compaesana di quest'azienda….non la conoscevo. Che buoni i prodotti…..mi sa che vado a trovarla direttamente a bari 🙂

Anna Cascino

questi prodotti per me sono stati una piacevole sorpresa

Rocco Dragone

l'ho provata anche io e mi è piaciuta molto!!

doroty-20

mai provati questi prodotti non sembra un piatto pronto è un discorso da approfonidre

emanuela

ottimi prodotti… io adoro i funghi porcini e questo piatto mi sembra gustosissimo

Francycla Morris

prodotti interessante, voglio assaggiarli saranno squisiti!!

brigida vario

che profumo questo primo piatto

Lina D\'ambrosio

bellissimo post

RitaChantal

Sarei proprio curiosa di assaggiare questi prodotti!!!

Megghy

Mai provati questi prodotti, sono molto invitanti..

stefania c

mai provato ma mi hai fatto venire voglia..

stellaaamarina

una pasta buonissima da cm vedo

Valentina Vitale

mammaaaaaaaa quanti prodotti!!!!!!!!!!! mica male l'idea di aver qualche pietanza già pronta….e rifornire la dispensa???? c'è proprio da sbizzarrirsi !!!! ottimo prodotto!!!!!!!!!

Anonimo

Una pasta da tenere sempre per scorta, ottima azienda e eccellenti prodotti

Sonia

non conoscevo. Grazie. mi piacerebbe assaggiarla.

giuseppina florio

nn la conoscevo la provero'…

lidia

invitante questa pasta ,da provare

Asiul Cat

Li ho provati e sono buonissimi.Ottimi quando si deve preparare un pasto veloce,ma anche con tutta calma…

Anonimo

dAVVERO ECCEZIONALE IL BRAND E LA PASTA PRONTA

Melba Red

Vastissimo l'assortimento di prodotti alimentari che l'azienda propone. Io non ho mai provato niente del marchio ma sarei piuttosto curiosa dei risotti e paste pronti da cuocere.

dch17

Quanti buoni prodotti tutti da provare e che comodità tornare e dover scegliere la cena con già pronti gli ingredienti.

proverò sicuramente questi prodotti 🙂

Anonimo

mai provato questi prodotti ma sembrano ottimi

Rosy Eurocontest

Sembrano buonissimi questi prodotti, li vorrei provare anch'io, grazie della bella presentazione!

Maria Pandolfo

che bel primo piatto 🙂

michelasdiary

penso che le confezioni siano stupende…. grazie per la segnalazione

Anna Santese

davvero ottimi questi prodotti.

valuzza89

ottimi i prodotti tiberino, ho provato il risotto agli asparagi ed era squisito!

Francesca

non ho mai provato questi prodotti ma sembrano ottimi 🙂

federica perrone

buonissimi prodotti… uhmmmmmmm

angela de carne

ho provato i loro prodotti , sono ottimi!

Sabry

Buonissima!!!!! E cmq quest'azienda nn la conoscevo fin d'ora-….ottimo lo sconto!

Karina Cosm

deliziosa collaborazione,grazie non conoscevo questo brand

Ramona M.

Deliziosa questa pasta, adoro i funghi. Sembra molto semplice da preparare.

micolcirid

Che ricco assortiumento di prodotti!!! Il tuo piatto è davvero invitante! Proverò questi prodotti!

Mari Nisi

non ho mai provato qsto marchio..ma sembra davvero un piatto gustosissimo 😀

PINA DEL PRETE

mai provata i prodotti Tiberini,,ma sembrano ottimi!lo farò

Sonia

Che bell'idea…….interessante davvero.

simona giorgi

Non conosco questa azienda, ma l'idea di una pasta pronta da cuocere col suo condimento, frutto di tanta tecnologia, mi stuzzica molto

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