7 bevande detox fai da te con l’anguria

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Quando il termometro schizza oltre i 40 °C, l’unica cosa che desideriamo è qualcosa di fresco, leggero, che ci disseti all’istante. L’anguria, con la sua abbondanza d’acqua, è la regina indiscussa dell’estate e si presta a mille preparazioni. Dalle limonate ai frullati, con un tocco di limone, tè verde, basilico, menta o agrumi, ecco sette idee per bevande detox a base di anguria, perfette per combattere la calura.

7 bevande detox all’anguria per rinfrescare l’estate

Il succo d’anguria è una base fantastica per bevande estive, sia analcoliche che, per i più grandi, con un tocco alcolico. Le ricette che seguono puntano su ingredienti freschi e facili da trovare: frutta, acqua, tè ed erbe aromatiche.

1. Limonata all’anguria

Se ti avanza un pezzo d’anguria, trasformalo in una limonata rinfrescante. Semplice da fare, perfetta da servire ghiacciata.

Per 6-8 porzioni, ti serviranno:

• 7 tazze di anguria a cubetti
• 1 tazza di succo di limone fresco
• 2/3 di tazza di zucchero
• 4 tazze di acqua frizzante
• Menta fresca per guarnire

Frulla l’anguria, poi aggiungi succo di limone e zucchero. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e allunga con l’acqua frizzante.

Servi con abbondante ghiaccio, una foglia di menta e una fetta di limone.

2. Tè verde e anguria

Il tè verde con anguria è un’esplosione di freschezza, ideale per chi ama unire il sapore del tè a quello fruttato.

Ti serviranno:

• Tè verde freddo
• Un quarto di anguria
• Menta o lime per decorare

Sbuccia e taglia l’anguria a pezzi, poi frullala e filtra la purea con un setaccio.

Unisci il tè verde freddo al succo d’anguria e mescola. Guarnisci con un rametto di menta o uno spicchio di lime prima di servire.

3. Frullato di anguria e basilico

Un frullato facilissimo, perfetto per le giornate estive, con anguria, basilico e pochi altri ingredienti.

Per due porzioni, avrai bisogno di:

• 2 tazze di anguria a cubetti, congelata
• 1 tazza d’acqua
• Miele a piacere
• Qualche foglia di basilico fresco

Per un frullato super fresco, usa anguria precedentemente congelata.

Metti l’anguria nel frullatore con l’acqua e frulla fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi miele e basilico, poi frulla per qualche altro secondo.

4. Frullato di anguria, arancia e pepe nero

Questo frullato unisce la dolcezza dell’anguria all’acidità dell’arancia, con una punta inaspettata di pepe nero che lo rende unico.

Per un frullato, ti serviranno:

• 2,5 tazze di anguria senza semi, a cubetti
• 1 tazza di ghiaccio
• 1/2 tazza di succo d’arancia
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato

Taglia l’anguria a pezzi, eliminando i semi se ci sono. Mettila nel frullatore con succo d’arancia, pepe e ghiaccio.

Frulla tutto fino a ottenere una bevanda vellutata. Se preferisci un gusto più dolce, aggiungi un po’ di miele.

5. Frullato di anguria, menta e banana

Questo è uno dei frullati più cremosi, grazie alla banana congelata e al tocco di menta.

Per due porzioni, ti serviranno:

• 2 tazze di anguria a cubetti
• 1 banana a fette, congelata
• Qualche foglia di menta fresca

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e mixa fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.

Servilo subito, ben freddo.

6. Frullato di anguria, mela e pera

Anguria, mela e pera si fondono in un frullato dal sapore dolce e delicato. Le quantità sono indicative, puoi variarle per ottenere la consistenza che preferisci.

Ti serviranno:

• 2 tazze di anguria a cubetti
• 1 mela
• 1 pera
• 1/2 tazza d’acqua

Taglia la frutta a pezzi e mettila nel frullatore con l’acqua. Frulla fino a ottenere una bevanda omogenea.

Se lo vuoi più denso, riduci o elimina l’acqua.

Per approfondire, puoi leggere Klarstein: gelato, frullati e ventilatore, per un’estate rinfrescante

7. Frullato leggero di anguria al latte

Questo frullato, dal caratteristico colore rosa, è incredibilmente cremoso grazie all’aggiunta del latte.

Ti serviranno:

• 3 tazze di anguria congelata
• 1 bicchiere di latte
• 1 cucchiaio di zucchero
• Ghiaccio

Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

Servilo ghiacciato, perfetto per una pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata.

Per un abbinamento goloso, prova a servirlo con un semplice toast alla francese.

Le bevande all’anguria sono incredibilmente versatili: gioca con le quantità, sperimenta con la frutta che hai in casa e crea la tua versione preferita.

E se vuoi uno spuntino completo, un toast alla francese con un cocktail all’anguria è l’accoppiata vincente.