Dolci golosi con i biscotti Mc Vities e Lucano

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Con i biscotti digestivi alla frutta e ai Fiocchi d’avena, ho preparato dei dolci golosi: un delizioso pancake e uno spumone.

I dolci golosi preparati con i biscotti digestivi e ai fiocchi d’avena McVities le ho chiamate Torta alla frutta senza zucchero e Spuma ai fiocchi d’Avena. Gli ingredienti primari sono sempre gli stessi di altre torte, solo l’aggiunta di questi nuovi sapori hanno reso le mie torte deliziose.

Dolci golosi con i biscotti Mc Vities e Lucano: Torta alla frutta 

Dolci golosi con i biscotti Mc Vities e Lucano
Plumcake alla frutta

Ingredienti per 4 persone:

  • Farina bianca: 220 grammi
  • Biscotti digestivi alla frutta Mc Vities : 200 grammi
  • uova n.2
  • latte: 2 dl di latte intero ( circa 1 bicchiere)
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Liquore al caffè Lucano: 1 bicchierino
  • Burro per lo stampo

Preparazione del dolce goloso

  • Imburrare e infarinare leggermente uno stampo da plumcake.
  • Tritare i biscotti Mc Vities con frullatore abbastanza grossolanamente.
  • Separare i 2 tuorli dagli albumi, unirli ai biscotti e mescolare con cucchiaio di legno.
  • Aggiungere poco alla volta, sempre mescolando, la farina setacciata con il lievito.
  • Alternare la farina con l’introduzione del latte e il bicchierino di liquore al caffè Lucano.
  • Montare a neve ben ferma gli albumi e incorporarli al composto
  • Versare nello stampo imburrato
  • Forno preriscaldato a 180°per trenta minuti
  • Far raffreddare prima di servirlo.

Spuma ai Fiocchi d’Avena Mc Vities

Dolci golosi con i biscotti Mc Vities e Lucano
Spuma ai fiocchi d’avena

 Ingredienti per 8 persone

  • Tuorli d’uova: n.4
  • zucchero : 30 grammi
  • Biscotti Mc Vitie,s: 50 grammi
  • Liquore Al Caffè Lucano: 2 cucchiai
  • cioccolato fondente: 30 grammi
  • Panna

Preparazione dolci golosi

  • Sbriciolare i biscotti ai fiocchi d’avena Mc Vities con un matterello
  • Tritare grossolanamente il cioccolato fondente
  • In una terrina mettere i tuorli, aggiungere lo zucchero e sbattere con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo
  • Sempre mescolando aggiungere il cioccolato tritato, i biscotti e il liquore Lucano.
  • Unire alla fine la panna montata a parte.
  • Versare in uno stampo metallico e porre in frigo.

Al momento di portare a tavola, porre lo stampo in acqua calda tale che la spuma si stacca dai bordi, capovolgerla in un piatto di portata e tagliare a fette spesse 1 centimetro. Questi dolci golosi faranno fare una bella figura al momento di servire la merenda e agli ospiti.

Cristina Giordano
Cristina Giordanohttps://appuntisulblog.it
Ciao a tutti, sono Cristina Giordano, una blogger che si occupa di moda, viaggi, tecnologia, alimentazione e benessere.

41 Commenti

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