Oropan SpA: prodotti da forno di Altamura per mangiare sano

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Ad Altamura, il nome Oropan SpA è sinonimo di pane, ma non solo. È la promessa di portare in tavola sapori autentici, quelli di una volta, con la garanzia di prodotti genuini e certificati. Un’azienda che, sotto i marchi “Forte”, “SemprePronto” e “Veropane”, trasforma ingredienti semplici in un’esperienza di gusto.

Dal pane fragrante alle focacce profumate, dalle friselle pugliesi ai biscotti per la colazione, la gamma di prodotti da forno è vasta e pensata per ogni momento della giornata.

Oropan: il cuore di Altamura in ogni morso

Con quarant’anni di storia alle spalle, Oropan è un pilastro nel mondo dei prodotti da forno. L’azienda, che distribuisce i suoi prodotti a Marchio “Forte”, ha saputo coniugare la sapienza artigianale di Altamura con le tecnologie più avanzate. Su un’area di 20.000 mq, di cui la metà coperta, le antiche ricette prendono vita grazie a impianti all’avanguardia, garantendo standard qualitativi elevati e una produzione capace di soddisfare le esigenze di un mercato sempre più ampio.

Questa fusione tra tradizione e innovazione permette a Oropan di offrire prodotti che rispettano la storia del territorio, senza rinunciare all’efficienza e alla qualità che il consumatore moderno si aspetta.

Qualità certificata

• Pane di Altamura DOP – ente certificatore: Bioagricoop
• Pane di Semola ente certificatore: Bioagricert – Sincert

La filosofia Oropan si basa su ingredienti semplici e naturali: semola rimacinata di grano duro e lievito madre. Una scelta che riflette valori profondi come la sicurezza alimentare, l’innovazione tecnologica, la tradizione, l’onestà, la responsabilità e un forte senso di appartenenza al territorio, con l’obiettivo di salvaguardare sia l’uomo che l’ambiente.

Per un’alimentazione sana ed equilibrata, il panificio segue i 3 principi delle antiche ricette di Altamura:

• La semola rimacinata di grano duro, tipica della Puglia, è ricca di proteine e carotenoidi. Questi ultimi donano il caratteristico colore giallo oro e agiscono come antiossidanti, contrastando i radicali liberi.
• Il lievito madre, rinfrescato quotidianamente, sostituisce il lievito di birra. La sua lenta e lunga lievitazione naturale garantisce una maggiore digeribilità del prodotto finale.
• L’acqua pura, ingrediente fondamentale nel processo di panificazione, è ricca di sali di calcio e magnesio, contribuendo alla qualità finale del pane.

Un’idea veloce e gustosa con il pane Oropan

• Pane di semola rimacinata “Forte Classico”
• Olio extravergine d’oliva
• Rucola fresca
• Formaggio svizzero
• Sale q.b

L’azienda ha suddiviso i suoi prodotti in quattro categorie:

• Linea “Forte Classico” (FRESCHISSIMO)
• Linea “Forte Sempre Pronto”
• Linea “Vero Pane” (SURGELATI)
• Linea “Forte” PRIMA COLAZIONE/SNACK.

La Linea Classico offre pane di semola pre-affettato e confezionato in pratiche vaschette biodegradabili. Tra le opzioni, spiccano il “Pane di Semola con 50% di Sale in Meno”, il “Pane di Semola Biologico” e il “Pane con Semi di Lino e Girasole”, una fonte preziosa di Omega 3, utili per tenere sotto controllo il colesterolo.

La linea “Forte Sempre Pronto” porta in tavola la qualità dei prodotti da forno di Altamura, pronti per arricchire ogni pasto, dalla colazione alla cena, con un tocco di fantasia.

Questa linea include Pane di Semola, Pane Integrale, Focacce e Focaccine di Altamura (con vari condimenti). La Linea Snack propone Friselle, Friselle Giganti e Tarallini di Altamura. Le Friselle sono perfette per uno spuntino veloce: basta inumidirle leggermente, condirle con pomodorini, un filo d’olio extra-vergine d’oliva, sale e origano.

Il Pangrattato di Pane di Semola, in confezione da 250 gr, è un alleato indispensabile in cucina. Ideale per ripieni e panature, come le cotolette, Oropan ha creato il Pangrattato “Forte”, che conserva le stesse eccellenti caratteristiche organolettiche e nutrizionali del Pane di Semola.

Altamura, la leonessa delle Puglie

Altamura, una città di 70.514 abitanti nella città metropolitana di Bari, in Puglia, è famosa per il suo pane DOP e per la lenticchia di Altamura IGP. Questa piccola perla pugliese è un gioiello di bellezza naturale, architettura storica e una cultura viva, attirando visitatori da ogni angolo del mondo.

Circondata da montagne, valli e boschi, Altamura offre un ambiente bucolico e sereno. Le sue strade brulicano di vita, con persone che passeggiano, godendosi il sole e l’aria fresca, in un’atmosfera di autentica quotidianità.

Altamura: Una Città di Bellezza e Cultura

Tra i suoi tesori, spicca la Cattedrale di Altamura, eretta nel XII secolo, un magnifico esempio di architettura romanica pugliese. È un simbolo della città e una delle sue attrazioni principali.

Altamura è un crocevia di storia e cultura, con un calendario ricco di eventi: festival di musica, teatro e arti visive animano la città durante tutto l’anno. Numerose gallerie d’arte, musei e teatri arricchiscono l’offerta culturale. Il Festival delle Tradizioni Popolari, ad esempio, celebra ogni anno l’identità e la cultura della regione.

• Il monumento principale è la cattedrale di Santa Maria Assunta, esempio di Romanico pugliese, stile gotico (secolo XIII);
• l’uomo di Altamura, scheletro di Homo neanderthalensis
• La cava dei dinosauri, giacimento risalente al Cretacico con impronte di dinosauri.

La cucina tradizionale di Altamura è un altro fiore all’occhiello, un’armoniosa fusione di sapori mediterranei, con piatti a base di pesce, carne e verdure. La città offre una vasta scelta di ristoranti, dai rinomati locali di pesce alle accoglienti trattorie familiari. E per gli amanti del buon bere, i vini locali, in particolare i rossi come il Primitivo di Manduria, sono un’esperienza da non perdere.

Altamura è, in definitiva, un luogo dove bellezza, cultura e tradizione si intrecciano in un’esperienza indimenticabile.

Come arrivare ad Altamura: In treno, bus e auto

La stazione RFI di Altamura era un tempo servita dalla linea Rocchetta Sant’Antonio – Gioia del Colle, che si connetteva alla rete delle Ferrovie Appulo Lucane. Oggi, la vicina stazione FAL è un punto di snodo decisivo, collegando la tratta Bari – Matera con la tratta Altamura-Potenza. Altre fermate FAL includono Pescariello e Marinella.

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