Cucina inglese, i 5 piatti che devi mangiare se vai a Londra

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Scopri i 5 piatti imperdibili della cucina inglese da assaggiare durante il tuo viaggio a Londra. Storia, dove trovarli e consigli per gustarli al
meglio.

Cucina inglese, i 5 piatti che devi mangiare se vai a Londra

Vuoi scoprire i segreti della cucina londinese e assaporare i piatti che gli inglesi adorano? Allora sei nel posto giusto! Durante il tuo prossimo
viaggio a Londra, magari nel giorno di San Valentino, liberati dal pregiudizio che solo in Italia si possa gustare un’ottima cucina e immergiti in un’esperienza gastronomica che senza
dubbio diventerà uno dei punti culminanti della tua esperienza oltremanica.

Non importa se sei un appassionato di cucina o semplicemente un turista affamato alla ricerca di nuovi sapori, questa guida ti mostrerà i 5 piatti
imperdibili da assaggiare durante il tuo soggiorno a Londra.

Dal classico ed intramontabile Fish & Chips al Sunday Roast, passando per l’iconico Afternoon Tea e il Curry, ognuno di questi piatti rappresenta un
pezzo della storia e della cultura londinese.

Ti promettiamo che non te ne pentirai! Continua a leggere per scoprire dove trovarli, come assaporarli al meglio e perché questi piatti sono diventati parte integrante della cucina inglese di Londra, città più cosmopolita del continente europeo. Se sei pronto per un viaggio culinario senza pari, allora mettiti comodo e preparati a scoprire i 5 piatti imperdibili della cucina inglese.

Piatti tipici inglesi da provare almeno una volta nella vita

Benvenuto nella guida definitiva sui piatti imperdibili della cucina londinese! Londra è una delle città più cosmopolite del mondo, con una scena
gastronomica vibrante e variegata. Quando si tratta di cibo, Londra offre qualcosa per tutti i gusti e, soprattutto, per tutte le tasche.
Ma con così tanti piatti tipici cucina inglese valorizzati dalle varie attività ristorative inglesi, può essere difficile sapere da dove cominciare.

Ecco perché abbiamo creato questa guida per aiutarti a scoprire i 5 piatti londinesi che devi assolutamente provare durante il tuo viaggio. Preparati a scoprire la vera essenza della cucina londinese e ad assaporare alcuni dei piatti più iconici e deliziosi che questa città ha da offrire.

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Fish & Chips, il piatto più famoso

Cucina inglese, i 5 piatti che devi mangiare se vai a Londra
Fish & Chips, il piatto più famoso

Il Fish & Chips è uno dei piatti più classici e amati della cucina londinese a livello internazionale. Questo piatto rappresenta un’esplosione di sapori e
texture, grazie alla combinazione perfetta tra pesce fritto croccante e patatine fritte super gustose. La sua popolarità risale all’epoca vittoriana,
quando i ristoranti di pesce e patatine divennero un’opzione economica per la classe lavoratrice.

Da allora, il Fish & Chips è diventato una vera e propria istituzione culinaria a Londra e un vero simbolo della cucina britannica in generale. Oggi, i ristoranti di Fish & Chips sono ancora molto diffusi e offrono un’esperienza autentica e deliziosa per i turisti. Se sei alla ricerca di un vero assaggio della cultura londinese, il Fish & Chips è un piatto che non puoi perderti.

La storia del piatto tipico

Il Fish & Chips ha origini interessanti e radicate nella storia della cucina londinese. La sua popolarità risale alla fine del XIX secolo, quando i ristoranti
di pesce e patatine divennero un’opzione economica per la classe lavoratrice. In un’epoca in cui il cibo fresco era scarso, il pesce fritto era una delle
poche fonti di proteine disponibili per le famiglie a basso reddito. Inoltre, le patatine fritte erano un alimento a basso costo che poteva essere
facilmente preparato e servito come contorno.

Con il passare del tempo, il Fish & Chips divenne sempre più popolare e diffuse in tutta Londra. Durante la Prima Guerra Mondiale, i soldati britannici
ricevettero il piatto come pasto di ringraziamento durante le loro trasferte e questo contribuì a diffonderne la popolarità anche all’estero.

Dove trovarlo a Londra

A Londra, troverai molte occasioni per assaggiare il Fish & Chips. Ci sono molti ristoranti storici che hanno servito il piatto per decenni e che
offrono un’esperienza autentica e deliziosa. Ad esempio, il Fryer’s Delight a Soho è uno dei più antichi ristoranti di Fish & Chips di Londra e offre
un’esperienza tradizionale con un’atmosfera spartana ma autentica.

Inoltre, ci sono molti altri ristoranti e take away che servono Fish & Chips in tutta la città, dai pub tradizionali ai moderni locali gourmet. Non
importa dove deciderai di assaggiare il Fish & Chips, una cosa è certa: non te ne pentirai! Ti consigliamo di cercare i ristoranti che utilizzano solo
ingredienti freschi e di alta qualità per garantirti un’esperienza indimenticabile.

Se hai la possibilità di esplorare zone al di fuori del centro, avrai la possibilità di risparmiare e assaggiare la vera cucina tradizionale londinese,
lontana dai menù preconfezionati per i turisti. Ad esempio, nel quartiere di Walthamstow, per poco denaro potrai gustare il Fish and Chips proprio
come viene servito ai londinesi.

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Consigli per assaporare al meglio Fish & Chips

Per assaporare al meglio il Fish & Chips, ti consigliamo di seguire questi consigli:

  1. Scegli un ristorante di qualità: Per assaporare il vero Fish and Chips di Londra, cerca un ristorante che utilizzi solo ingredienti freschi e di alta
    qualità. Non lasciarti ingannare dall’aspetto accattivante di alcuni ristoranti, spesso il Fish and Chips più delizioso si trova in piccole attività
    ristorative che si presentano in maniera semplice e, talvolta, spartana. Affidati al tuo istinto e all’odore che ti accoglie, e vedrai che non te ne
    pentirai.
  2. Opta per la versione tradizionale: Se vuoi un’esperienza autentica, opta per la versione tradizionale del Fish & Chips. Questo consiste in filetti di
    merluzzo fritti e serviti con patatine fritte e una salsa tartara.
  3. Sperimenta con le salse: Se ti piace sperimentare, potresti voler provare diverse salse per accompagnare il tuo Fish & Chips. Oltre alla salsa
    tartara, potresti voler provare la salsa piccante, la salsa di pomodoro o la salsa di maionese.
  4. Assaggialo fresco: Il Fish & Chips è meglio quando è fresco e caldo, quindi cerca di assaggiarlo appena viene fritto. Se devi portarlo via, chiedi al
    ristorante di imballarlo in modo che rimanga caldo per il viaggio.
  5. Accompagnalo con una birra: Il Fish & Chips è un piatto tradizionalmente generalmente servito con una birra fresca e leggera. Questo aiuterà a
    contrastare il gusto salato del pesce fritto e delle patatine fritte, creando un mix perfetto.

Sunday Roast, piatto tradizionale inglese

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Sunday Roast, piatto tradizionale inglese

Il Sunday Roast è un piatto tradizionale della cucina inglese che risale alla fine del XVII secolo. Originariamente, il Sunday Roast era un modo per
cucinare la carne in grandi quantità e in modo economico per le famiglie delle classi operaie che non potevano permettersi di mangiare carne tutti i
giorni. Con il tempo, il Sunday Roast è diventato un piatto simbolo della cucina inglese e una parte importante della tradizione culinaria britannica.

Dove mangiare il Sunday Roast a Londra

Ci sono molti pub e ristoranti a Londra che servono questo piatto durante il fine settimana, ma anche alcuni ristoranti che lo servono tutti i giorni.
Ad esempio, il The Wolseley è uno dei ristoranti più eleganti di Londra che serve un Sunday Roast di alta qualità, mentre il The Gilbert Scott è un
pub storico con un’atmosfera accogliente che offre un’ottima versione del piatto.

Consigli per mangiare meglio il Sunday Roast

Per assaporare al meglio il Sunday Roast, ti consigliamo di:

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Opta per la carne di manzo: La carne di manzo è il tipo di carne più comunemente usato per il Sunday Roast, ma potresti anche trovare opzioni
come agnello, maiale o pollo.

Sperimenta con le verdure: Il Sunday Roast viene solitamente servito con verdure come patate arrosto, carote, cavoli e piselli. Sperimenta con le
diverse verdure per trovare quelle che più ti piacciono.

Aggiungi una salsa: A volte, il Sunday Roast viene servito con una salsa, come la salsa di gravy o la salsa di menta.

Accompagnalo con una birra o un vino: Il Sunday Roast è un piatto abbastanza robusto e viene solitamente bevuto con una birra o un vino
rosso novello.

Afternoon Tea, non è un piatto tipico inglese ma è un MUST

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Afternoon Tea è una tradizione inglese secolare

L’Afternoon Tea è una tradizione inglese secolare che consiste in una pausa pomeridiana per gustare una tazza di tè accompagnata da pasticcini e
sandwich. Questo momento di relax è diventato un’esperienza culinaria molto amata e raffinata a Londra.

Per assaporare al meglio l’Afternoon Tea, ti consigliamo di scegliere una delle location più iconiche come il Ritz Carlton, il Claridge’s o il The
Dorchester
. Assicurati di prenotare con anticipo per garantirti un tavolo. Per completare l’esperienza, indossa abiti eleganti e scegli una selezione di
tè di alta qualità.

I tè più bevuti in Inghilterra della cucina inglese sono:

English Breakfast: è un tè robusto e di colore scuro, adatto per iniziare la giornata.

Earl Grey: è un tè a base di foglie di tè nero con l’aggiunta di olio di bergamotto, che gli conferisce un aroma caratteristico e un sapore leggermente amaro.

Darjeeling: è un tè leggero e fragrante, coltivato nell’India settentrionale e spesso associato alla classe alta inglese.

Green tea: è un tè verde leggero e dissetante, con proprietà antiossidanti.

Herbal tea: questi tè sono a base di erbe, fiori e spezie e possono variare in sapore e colore.

L’Afternoon Tea è un’occasione unica per immergersi nella cultura londinese e per gustare una delle esperienze culinarie più iconiche della city.

Pies and Mash, un pasticcio da urlo

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Pies and Mash, un pasticcio da urlo

Il Pies and Mash è un piatto tradizionale della cucina londinese, composto da un pasticcio di carne o pesce, racchiuso in una pasta croccante e
servito con un contorno di purea di patate. Questo piatto è molto popolare nella cultura londinese, soprattutto tra i lavoratori che cercano un pasto
caldo e nutriente.

Le origini del Pies and Mash risalgono al 19° secolo, quando la pasta sfoglia divenne più accessibile a causa della diffusione della produzione
industriale. Il pasticcio di carne era un modo conveniente e gustoso per nutrire le masse lavoratrici, e da allora è diventato un vero e proprio
simbolo della cultura gastronomica della città.

Oggi, il Pies and Mash è ancora molto popolare a Londra, e si può gustare in molti pub e ristoranti tradizionali. Molti locali offrono anche varianti
creative del piatto, come il Pies and Mash con salsa di pie ale o con contorni come verdure o purea di cavolfiore.

Per assaporare al meglio i Pies and Mash, ti consigliamo di visitare alcuni dei locali storici come The Pie Room o The Kitchen. In questi luoghi potrai
gustare la vera essenza dei Pies and Mash, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

Se vuoi sperimentare la vera cucina londinese, il Pies and Mash è sicuramente un piatto che devi assaggiare durante il tuo viaggio a Londra!

Bangers and Mash, un piatto sostanzioso ed economico

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Bangers and Mash, un piatto sostanzioso ed economico

Bangers and Mash è un piatto tradizionale della cucina inglese che consiste in salsicce, generalmente fritte, servite con purè di patate. Questo piatto
è stato originariamente creato come alternativa economica e sostanziosa per le famiglie inglesi durante la prima guerra mondiale. Le salsicce
utilizzate per Bangers and Mash sono spesso di maiale, ma ci sono anche varietà di pollo e agnello.

La vera chiave per il successo di questo piatto è la consistenza delle salsicce, che devono essere morbide e sfrigolanti all’esterno, ma non troppo
secche all’interno. Le salsicce sono generalmente servite con una grande porzione di purè di patate morbido e cremoso, e spesso sono
accompagnate da una salsa di cipolle o da fagioli in scatola.

Bangers and Mash è ancora molto popolare in Inghilterra, soprattutto nei pub tradizionali, e rimane una scelta popolare della cucina inglese per un pasto pratico e gustoso.

Per assaporare al meglio i Bangers and Mash, ti consigliamo di visitare alcuni dei pub più tradizionali come The Hand and Flowers o The Churchill
Arms
. In questi luoghi potrai gustare la vera essenza dei Bangers and Mash, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.

Conclusione

In conclusione, un viaggio a Londra non è completo senza aver assaggiato i 5 piatti imperdibili della cucina londinese descritti in questo articolo.
Fish & Chips, Sunday Roast, Afternoon Tea, Pies & Mash e Bangers & Mash sono solo alcune delle deliziose specialità culinarie che potrai scoprire in
questa fantastica città.

Speriamo che questo articolo ti abbia dato un’idea di cosa mangiare durante il tuo viaggio San Valentinoa Londra e ti abbia fatto venir voglia di
esplorare la varietà e la ricchezza dei cibi inglesi. Non perdere l’occasione di vivere un’esperienza culinaria unica durante il tuo prossimo viaggio
oltremanica!

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