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Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

Occhi stanchi, arrossati o riposati, basta eseguire la tecnica giusta per permettere agli occhi di ritornare in forma. Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro.

Da ora c’ĆØ il fitness per gli occhi  grazie a degli speciali occhiali, che allenano gli occhi attraverso fori stenotopici, noti alla scienza in quanto dirigono i fasci luminosi in un dato punto.

Su questo principio l’azienda Vision Light ha creato degli speciali occhiali che allenano l’occhio mediante una forzatura delle lenti, che non sono come quelle che siamo soliti indossare, come quelli da sole o per la vista ma lenti forate.

Occhiali Vision Light
Occhiali Vision Light

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

Occhiali Vision Light
Occhiali Vision Light

Gli occhiali Vision Light , forati per vederci chiaro,Ā sono il risultato di anni di attenti studi e sperimentazione sui problemi della vista e il risultato finale ĆØ la soluzione che ĆØ in grado di ottenere un effetto benefico sulla visione.

La trama delle lenti in plastica sono dotati di fori stenopeici (dal greco ā€œstenos opaiosā€: dotato di uno stretto foro) che consentono ai fasci luminosi di raggiungere, direttamente e in modo naturale, quella zona della retina responsabile della visione nitida.

Bloccando invece lā€™ingresso di quei raggi che per raggiungere laĀ fovea centralisĀ devono ricorrere al meccanismo della rifrazione.

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

In tale modo, chi ha un vizio di rifrazione di qualunque grado, vede meglio che a occhio nudo e senza anteporre all’occhio alcuna lente.

Indossando VisionLight, occhiali fori stenotopici, il fascio di luce che colpisce gli occhi diventa piĆ¹ stretto del normale. CiĆ² riduce lā€™estensione dellā€™area focale sulla retina permettendo una visione piĆ¹ nitida.

La griglia compie unā€™azione di selezione sui fasci luminosi, impedendo lā€™ingresso a quei raggi che, in presenza di un vizio rifrattivo, non raggiungerebbero la fovea e pertanto creerebbero disturbo alla visione nitida.

Mentre facilita l’ingresso solo per quei fasci luminosi che, viaggiando perpendicolarmente alla retina, sono naturalmente diretti alla fovea.

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

Una speciale griglia in plastica, con trama abbastanza fitta, che ha il potere di correggere chi ha un vizio di rifrazione di qualunque grado. Scopriamo la tecnologia che offrono gli occhialiĀ Vision LightĀ e la tecnicaĀ Kaplan... Questo sono dati tecnici estrapolati dal sito sulla quale scrivono professionisti del settore.

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

Dopo i quarantanni la vista comincia a peggiorare, e questo ĆØ un dato di fatto, si comincia a guardare sulle bancarelle per cercare occhiali da presbite da pochi euro, li si indossa ogni tanto e poi si perde l’abitudine.

L’occhio continua a soffrirne e peggiora fino a quando dobbiamo rivolgerci ad un oculista per correggere i difetti di vista. Tali difetti sono un naturale invecchiamento in quanto la lente e il muscolo dell’occhio perdono flessibilitĆ .

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro

Ginnastica oculare- tecnica

QuƬ di seguito impariamo a eseguire la ginnastica oculare, come quella del viso e del corpo, anche gli occhi hanno bisogno di una metodica precisa. Partiamo dal presupposto che gli occhi sono soggetti a sollecitazioni estreme ogni giorno, tra la guida della macchina a infilare l’ago, stare al pc, leggere per ore o messaggiare con cellulare.

Operazioni che eseguiamo in automatico ma che a fine serata si fa sentire con la pesantezza agli occhi e l’arrossamento oltre al mal di testa.Talmente sono concentrata al pc a leggere o a scrutare qualcosa che mi dimentico perfino di battere le ciglia.

Occhiali uomo donna Vision Light, per vederci chiaro
  • Punto primo: Terapia della Vista: Impariamo a rilassarci e a rilassare i sei muscoli che sostengono il bulbo oculare,
  • Punto secondo: Usiamo occhiali mirati come Vision Light per evitare la distorsione delle immagini, inconveniente che interviene per assenza di lenti correttive.
  • Punto terzo: Utilizzare la tecnologia delle lenti forate per ottenere un’immagine piĆ¹ nitida senza costringere gli occhi alla messa a fuoco fissa necessaria per adeguarsi alla diottria delle lenti. Un riposo forzato all’inizio ma poi con l’utilizzo frequente, davvero piacevole.

Ginnastica della Vista secondo il metodo Kaplan

  • Togliere le lenti che s’indossano di solito
  • Messa a fuoco lontano, togliere gli occhiali e guardare un punto lontano
  • Muovere gli occhi, tale che la retina si rinforza
  • Diventare sfuggenti, roteare gli occhi in giro per la stanza
  • Incrociare i fori, mentre l’indossi. focalizza lo sguardo sui fori centrali
  • Guardare dalla finestra
  • Equilibrio della postura
  • Strizzare dolcemente gli occhi
  • Punto per punto, leggi una serie di lettere una alla volta
  • Zooming
  • Sbadigliare in modo tranquillo
  • Acutezza visiva, leggere lettere su supporto ogni 10 giorni
  • Ruotare gli occhi

Prima di usare gli occhiali, la vista degli oggetti, con il passare delle ore e con luce affievolita, andava scemando, ritrovandomi con occhi stanchi e arrossati.

Occhiali Vision Light
Occhiali Vision Light

Utilizzandoli ogni giorno davanti al pc , gli occhi si rilassavano, ĆØ bastato seguire alla lettera il manuale d’uso accluso a Vision Light, occhiali forati per vederci chiaroĀ che con 13 procedure, ĆØ riuscito a correggere la visione delle cose attorno a me.

Occhiali Vision Light
Occhiali Vision Light

Sul sito informazioni complete e utili per chi voglia saperne maggiormente, con consigli e direttive del docente optometrico e specialista in Terapia della Vista, Roberto Kaplan, autore del ricco manuale allegato agli occhiali.

Custodia WaterProof per proteggere il cellulare dalle intemperie

Custodia WaterProof per proteggere il cellulare dalle intemperie. Senza andare agli estremi, mi ĆØ capitato di rispondere al cellulare mentre pioveva a dirotto, anche solo per dire dove mi trovavo e il cellulare ĆØ impazzito, essendo un prodotto tecnologico che non ama nĆØ l’alta temperatura nĆØ il freddo estremo.

Tempo di mare, piscina, ma anche intemperie, quante volte ho dovuto usare il cellulare con ogni tempo, temperatura e in qualsiasi posto che mi trovassi. Quest’anno mi sono premunita e mi sono dotata di una custodia trasparente impermeabile al 100% comprata online.

Custodia WaterProof per proteggere il cellulare dalle intemperie

La custodia che ho scelto ĆØ la Custodia waterproof al 100%. Arrivata in una busta con clip a cerniera, ho dovuto manipolarla una decina di minuti per capire come si apriva per inserire il cellulare.

Custodia Water Proof per proteggere il cellulare dalle intemperie
Custodia Water Proof

Vediamo come funziona..  

La custodia WaterProof ĆØ di forma rettangolare di materiale plastico, totalmente trasparente al centro per rendere visibile il cellulare mentre i bordi sono neri. In alto c’ĆØ un anello dove poter inserire un nastro con un lucchetto, abbastanza lungo per metterlo al collo. Ā 

Per inserire il cellulare basta agire sulle rondelle posizionate ai margini del bordo superiore in plastica dura antiurto sempre di colore nero. Basta girarle su se stesse a 360 gradi e si sganciano dalla sede, permettendo l’apertura della sacca.  

Custodia Water Proof per proteggere il cellulare dalle intemperie

Aperto la custodia Water Proof s’inserisce al centro l’IPhone o altro cellulare, si richiude la tasca impermeabile facendo girare i due perni che bloccano ogni cosa all’esterno, perfino l’aria.

Custodia Water Proof per proteggere il cellulare dalle intemperie

Il cellulare funziona benissimo anche azionando tasti e altre funzionalitĆ  dall’esterno, potendolo usare senza pericolo di bagnarsi o che entri la sabbia, polvere o altro all’interno. Mio figlio l’ha provato portandolo in piscina, attaccandolo al collo mentre faceva la doccia e oltre 10 minuti nell’acqua con il cloro.

Una caratteristica interessante ĆØ la possibilitĆ  di gonfiarla come fosse un tappetino di plastica, in questo modo galleggia evitando di farci sentire il peso.

Chi lo dovrebbe usare?? 

  • Le prime persone a cui lo farei comprare sarebbero i figli che vanno in piscina, al mare o a fare scampagnate con cellulari costosi senza averne cura.
  • Gli appassionati di camminate in montagna, in quanto gonfiandolo ha una doppia funzione di proteggerlo dalla pioggia e dagli urti.
  • Chi ama uscire in barca
  • Chi abita in ambienti umidi e piovosi
Custodia Water Proof per proteggere il cellulare dalle intemperie

Ancora adesso ci sono ragazzi bontemponi che si divertono a lanciare i zaini con l’intero contenuto nell’acqua del mare o della piscina, a mio figlio ĆØ capitato ed ha perso il suo smartphone, arrugginito dall’acqua di mare.

Una custodia che lo protegge dall’acqua, polvere, sabbia e neve ĆØ quanto di meglio esiste per salvaguardare i nostri cellulari.  

Green Light: trattamento mirato per illuminare i capelli

Green Light ĆØ un’azienda italiana di Brescia, produttrice di linee per capelli mirati per i professionisti del settore, detiene oltre 50 anni d’esperienza che sono alla base della’idea per Green Light.

Shampoo, olio e maschera della Linea RE-CO e il Siero d’Argan, le cui proprietĆ  donano lucentezza, nutrimento oltre a proteggere e districarli in breve tempo.

Per ovviare alla perdita di lucentezza le ho provate tutte, anche rimedi casalinghi ma la risposta al mio problema sono stati i prodotti della Green Light. Sita a Brescia, ĆØ presente sul mercato dal 1959, quando il sign Giancarlo Negretti aprƬ l’azienda e diventĆ² partner di numerose aziende del settore nazionali e internazionali.

Green Light: trattamento mirato per illuminare i capelli

Nel 1977 fondĆ² la Beauty Service S.r.l, in seguito intraprese un progetto che consentisse la soddisfazione dei prodotti sia da parte dei parrucchieri sia da parte dei clienti, visto il malcontento riscontrato negli anni.

Tale filosofia sfociĆ² in “Green Light”, creando prodotti professionali per capelli con concetti veramente nuovi, di alta qualitĆ , basati su attente ricerche di un gruppo di professionisti.

La visione di Green Light trattamento mirato per illuminare i capelliĀ ĆØ basata su 5 elementi che insieme costruiscono un futuro di successo.

1) I prodotti, una ricca campionatura per ogni esigenza, frutto di studi e ricerche
2)Architettura del benessere, spazi, misure e materiali innovativi
3) UniversitĆ  ed educazione
4) Articoli tecnici
5) Comunicazione integrata

Delle diverse linee per capelli ho avuto modo di usare il favoloso Siero d’Argan della linea Luxury Hair Care e i prodotti RE – CO: shampoo, olio e maschera. Tali prodotti hanno regalato la luce sui miei capelli, spenti e opachi dalle aggressioni esterne del tempo, dalla tinta, ma anche dagli shampoo aggressivi

Green Light: trattamento mirato per illuminare i capelli
Risultato finale sui miei capelli

Siero d’Argan: Dalla natura un eccezionale concentrato di bellezza

Green Light: trattamento mirato per illuminare i capelli
Siero d’Argan della linea Luxury Hair Care

Il Siero d’Argan, noto per le sue molteplici proprietĆ  nutritive, districanti e protettive su capelli sfibrati e crespi, ĆØ contenuto in un flacone di vetro trasparente da 50 ml con cappuccio in plastica a protezione del beccuccio dosatore.

Contiene il prezioso olio d’Argan ricchissimo di acidi insaturi, vitamine e antiossidanti naturali. Utilizzandolo in modo continuo, esplica un’azione protettiva, nutre e districa i capelli. Un olio usato da millenni dalle donne berbere per rendere lucidi le lunghe chiome inaridite dal sole cocente del deserto, non per nulla chiamato l’olio del deserto.

Ricavato dal frutto dell’albero secolare dell’Argania, ha una resa bassissima, solo 1 litro per 100 kg di frutti.

Modo d’uso:

Il siero puĆ² essere applicato sui capelli asciutti sulle punte e sui capelli umidi come impacco, basta distribuirne la giusta dose con un pettine e procedere all’asciugatura senza risciacquare. Forma un velo illuminante per un risultato spettacolare.

RE – CO: Ricostruzione Hair Rebuilder

Della linea RE-CO sono presenti lo shampoo, la crema e l’olio ristrutturante, prodotti naturali ricostruttivi e nutrienti per un trattamento completo.

Shampoo

Lo shampoo ristrutturante ĆØ il primo prodotto da usare nel trattare i capelli danneggiati, contiene particolari keratine e diversi pesi molecolari che sistematicamente nutrono il capello dal midollo alla corteccia, rinnovandolo.

L’aggiunta di lievito di birre ha la funzione di idratare anche la cute mentre la presenza di proteine “elaborate” e di Pantenolo danno al capello un’idratazione profonda per una morbidezza unica.

Modo d’uso: sui capelli umidi mettere la quantitĆ  proporzionata alla lunghezza dei capelli, lasciare in posa 3-5 minuti e sciacquare con acqua tiepida.

Crema Ristrutturante

Green Light: trattamento mirato per illuminare i capelli
crema ristrutturante RE-CO

La crema ristrutturante RE-CO ha la funzione di ristrutturare in modo profondo e intenso il capello fino agli strati piĆ¹ profondi, grazie alla ricchezza di nutrienti e di principi attivi che la compongono:

  • Burro di KaritĆØ e Burro di cacao
  • Aminoacidi della Keratina
  • Keratina idrolizzata a diversi pesi molecolari
  • Ceramide e Sostanze Lipidiche
  • Filtro UVA
  • Vitamina E dal potere ossidante

Modo d’uso: dopo lo shampoo ristrutturante, mettere la crema su lunghezze e punte, massaggiare dove il capello ĆØ piĆ¹ danneggiato, lasciare in posa per 5/8 minuti e poi risciacquare.

L’olio RE-CO ristrutturante

Green Light: trattamento mirato per illuminare i capelli
olio RE-CO ristrutturante

L’olio ristrutturante completa il trattamento dopo lo shampoo e crema, si passa alla piega che protegge il capello dal calore del phon, tinta e dalle radiazioni solari.

Prima di applicare tinta, decolorazioni o meches, distribuirlo sulla cute, dalle lunghezze fino alle punte, lasciare in posa per qualche minuto e poi sciacquare. In seguito passare al trattamento chimico. Il capello diventa sano, lucente e irrobustito dalle keratine e Pantenolo.

La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra

La Finestra sul Cielo, la macrobiotica a casa nostra sa come correggere le abitudini alimentari delle persone. Iniziative sempre piĆ¹ diffusasi con libri a tema, negozi di alimenti naturali e di seguito anche un ristorante macrobiotico che proponevano l’applicazione pratica della filosofia espressa nell’ambito delle attivitĆ  culturali.

Mangiare nel modo giusto ĆØ indispensabile per un benessere generale e giĆ  dal 1978, nascita della Finestra sul Cielo, si organizzavano conferenze, incontri e corsi sull’alimentazione e salute naturale, massaggio e pratiche del corpo.

Della linea Macrobiotica ho avuto modo di provare alcuni prodotti prettamente orientali.

L’azienda: La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra

La cucina Macrobiotica, una delle linee della Finestra sul Cielo, deriva dalla cultura giapponese che producono ogni cosa per la preparazione di ottimi piatti che si cuociono in pochi minuti come gli spaghetti di mare alle alghe di Bretagna conditi con funghi secchi e olio di soia.

La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra
La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra

La Macrobiotica ĆØ lā€™arte e la scienza, riscoperta dal filosofo giapponese Gorge Oshawa, che sviluppa la comprensione dellā€™ interazione tra lā€™uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e lā€™ambiente in cui vive.Ā 

La macrobiotica focalizza la dinamica yin-yang (equilibrio fra le forze e lā€™energia degli opposti e complementari) nella vita e nellā€™ alimentazione di tutti i giorni con lā€™intento di utilizzare questo principio per creare unā€™armonia e un equilibrio nella propria alimentazione e benessere psico-fisico.

La cucina macrobiotica ĆØ un modello alimentare e uno stile di vita che ha avuto origine in Giappone allā€™inizio del XX secolo. La cucina macrobiotica ĆØ tipicamente vegetariana o vegana e comprende una varietĆ  di cereali integrali, verdure, legumi e alghe. Include anche alcuni prodotti di origine animale, come pesce, pollame e uova, ma questi vengono consumati con moderazione.

Lā€™obiettivo di una dieta macrobiotica ĆØ creare un equilibrio tra yin e yang nel corpo. Gli alimenti Yin sono quelli che rinfrescano, idratano e calmano, come frutta, verdura e cereali integrali. I cibi Yang sono quelli che riscaldano, asciugano e stimolano, come carne, pesce e uova.

Seguendo una dieta equilibrata in yin e yang, i praticanti della macrobiotica credono di poter creare uno stato di equilibrio nel corpo, che porterĆ  a una buona salute e a una lunga vita.

Ecco alcuni dei principi chiave della cucina macrobiotica:

**Mangia una varietĆ  di cibi. La cucina macrobiotica non significa mangiare la stessa cosa ogni giorno. Incoraggia invece le persone a mangiare unā€™ampia varietĆ  di cibi appartenenti a tutti i gruppi alimentari. Questo aiuta a garantire che il corpo riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno.

* **Scegli cibi integrali. La cucina macrobiotica sottolinea l’importanza di mangiare cibi integrali, come frutta, verdura, cereali integrali e legumi. Questi alimenti non sono trasformati e contengono tutti i loro nutrienti naturali.

**Cucina il tuo cibo in modo semplice. La cucina macrobiotica non riguarda tecniche di cottura elaborate. Incoraggia invece le persone a cucinare il cibo in modo semplice, utilizzando ingredienti e metodi semplici. CiĆ² aiuta a preservare il sapore naturale e le sostanze nutritive del cibo.

**Mangia con moderazione. La cucina macrobiotica sottolinea l’importanza di mangiare con moderazione. CiĆ² significa mangiare solo finchĆ© non sei pieno ed evitare di mangiare troppo. Mangiare troppo puĆ² portare ad un aumento di peso e ad altri problemi di salute.

**Sii consapevole del tuo cibo. La cucina macrobiotica incoraggia le persone a essere consapevoli del proprio cibo e ad apprezzarlo. CiĆ² significa prestare attenzione al gusto, alla consistenza e all’aroma del cibo, mangiare lentamente e assaporare ogni boccone.

La cucina macrobiotica ĆØ un modo di mangiare sano ed equilibrato che puĆ² aiutare le persone a raggiungere salute e benessere ottimali. Seguendo i principi della cucina macrobiotica, le persone possono creare una dieta in armonia con la natura e che supporterĆ  le naturali capacitĆ  di guarigione del loro corpo.

La macrobiotica a casa nostra.

La Finestra sul Cielo crede, da 30 anni, nel benessere della persona e dellā€™ambiente, rinnovandosi nello spirito di un gruppo che sceglie il meglio dellā€™alimentazione biologica e la garanzia di qualitĆ .

Vediamo insieme cosa contengono:

Maitake

La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra
Maitake

Maitake fungo ĆØ un fungo da cucinare normalmente in salse o in bianco e in alternativa in zuppe aromatiche. Il nome scientifico ĆØ Grifola Frondosa, contiene solo 322 calorie ma molto ferro, proteine e calcio.

Essendo un prodotto secco, basta metterlo in ammollo per alcuni minuti per farlo reidratare prima di cucinarlo come piĆ¹ ci piace. Ma sempre considerando una cottura breve. Saltato in padella o in aggiunta a sughi per pasta o risotti ĆØ una bontĆ .

Shoyu Biologico

La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra
Shoyu Biologico

La Salsa di Soia JohsenĀ ĆØ preparata con soia, grano e sale marino, di sapore delicato e poco salato si puĆ² utilizzare direttamente nel piatto di riso, pasta, insalate e sughi. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e altri aromi aggiuntivi. Ottimo anche in piatti freddi e sugli antipasti.

Zuppa di Miso istantanea Bio

La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra
Zuppa di Miso istantanea Bio
La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra
Zuppa di miso

In una scatola bianca sono presenti 4 bustine da 60 grammi per preparare una Zuppa di Miso in modo istantaneo. Basta sciogliere il contenuto della bustina in acqua bollente.

Alghe Spaghetti di mare alghe di Bretagna 

La Finestra sul cielo, la macrobiotica a casa nostra
Alghe Spaghetti di Mare

Le Alghe Spaghetti di Mare provengono dalla Bretagna, hanno un sapore gradevole e delicato. Si possono condire con qualsiasi condimento, anche la salsa con il sugo ma particolarmente ideali come antipasto o contorno dopo la marinatura in aceto e limone. Contiene proteine e fibre alimentari in buona quantitĆ .

Per utilizzarlo al meglio basta lasciarli in ammollo in acqua un paio d’ore prima di cucinarlo, scolare e condire a piacere. Il sapore ĆØ delicato e gradevole al palato, ideali per contorni o in aggiunta a insalate sempre dopo la marinatura in aceto e limone.

Pema pane integrale bio per dieta

Pema pane integrale bio per dieta. Nasce cosƬ Pema nel 1950 il cui nome indica Fior di Loto in lingua tibetana, purezza che continuerƠ nel tempo a stabilire i principi guida della nuova attivitƠ.

Pema pane segale integrale ĆØ una ricetta semplice ma gustosa con prodotti della terra di origine controllata, il migliore segale che cresce nella stessa zona dove ha sede l’azienda, perciĆ² la produzione ĆØ a chilometri Zero.

Il procedimento ĆØ rigorosamente controllato, raccolto dopo attenti controlli, lavati con l’acqua pura della zona e ancora umidi avviati alla macinazione.

Subito dopo si avviano le diverse preparazioni del pane cosƬ da mantenere intatti le caratteristiche nutrizionali, il pane riposa ancora per 24 ore dopo la cottura prima di essere pastorizzato e confezionato.

Pema, pane di origine tedesca, con segale, acqua, sale e integrale al 100%

Pema pane segale integrale per dieta
Pema, l’integrale che fa bene alla salute

Il PEMA pane integrale, imbustato nel formato da 500 grammi, ĆØ un integrale vero, fatto con pochi ingredienti, poche lavorazioni, lievitazione naturale e cottura lentissima. Un pane con una dose contenuta di carboitrati complessi, proteine e una dose interessante di lisina, un amminoacido essenziale.

Non mancano i minerali infatti sono presenti selenio, zinco e magnesio, come anche le vitamine del gruppo B e vitamina E.

Pema pane integrale. I punti di forza:

  • Favorisce la circolazione
  • Favorisce la motilitĆ  intestinale con un effetto leggermente lassativo.
  • La Segale ĆØ la meno calorica fra i cereali

Ideale per la circolazione del sangue, colesterolo e per tenere a bada il peso corporeo confermando in pieno il suo motto:

Solo Pema mi mette in regola.

Pema, l'integrale che fa bene alla salute

L’intera produzione :

  • Pema Classico
  • Pema Plus
  • Pema Pratico
  • Pema Biologico

Della lineaĀ Biologico ho provato il Pema Biologico con semi di lino, di segale, ai 4 cereali, e di farro, in confezioni monouso, da mettere in borsetta, nello zaino dei piccoli.

Pema pane integrale ottimo per una veloce merenda o un languorino passeggero, gustoso anche da solo ma ottimo accompagnato da una foglia di lattuga e formaggio a fette come dei pancake o toast conditi. Un sapore che dona leggerezza a tavola oltre a presentarsi ai commensali sotto ogni forma come stuzzichini e piccoli antipasti.

L’azienda

Il tutto comincia da un malinteso linguistico, i proprietari di un antica pasticceria, desiderosi di allargare la propria produzione di dolcetti, i Lebkuchen, tipici dolci tedeschi di panpepato, comprarono dei macchinari che avrebbero incrementato la vendita.

Ma scoprirono che i macchinari erano progettati per una certa qualitĆ  di pane nero, che in Boemia ha lo stesso nome dei dolci di panpepato. Certificati dal marchio di qualitĆ  Bioland, la piĆ¹ grande associazione tedesca di produttori biologici.

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ. Ho preparato un gustoso piatto di pasta e fagioli condito con olio extravergine Elianto, cotolette impanate con zucchine arrostite, e mousse al caffĆØ con i biscotti Mc Vitie’s.

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ
Menu del GiovedƬ

Benvenuti nel mio blog per un altro menu completo con i prodotti genuini della nostra terra.

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ. Ingredienti per 4 persone:

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ
Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ

PRIMO PIATTO: Pasta e fagioli

  • Fagioli Borlotti
  • Brodo con Dado vegetale La Fattoria Italia
  • Olio extra vergine d’oliva Elianto,
  • Pomodorini Elianto: 2 cucchiai
  • carote, sedano, sale q.b, Pepe Tec Al
  • Pesto genovese

SECONDO PIATTO: cotolette con zucchine

  • Cotolette di carne, zucchine
  • uova, Grok, gusto classico, impanatura,
  • Aroma Ariosto
  • Aceto Guerzoni

DOLCE: Mousse al caffĆØ

  • 4 tuorli uova, zucchero, cannella in polvere,
  • 1 bustina vanillina, latte
  • 1/2 cucchiaio di amido di mais
  • 1,5 dl di caffĆØ ristretto La Compatibile
  • 2,5 dl di panna da montare
  • 6 biscotti Mc Vitie’s al cioccolato al latte
  • liquore al caffĆØ Lucano

Per decorare:

chicchi di caffĆØ – panna montata

Accessori: Coperchio Magic Cooker

PASTA E FAGIOLI: Preparazione

In una pentola mettere l’olio extravergine d’oliva Elianto, il dado La Fattoria Italia, un poco di pepe nero Tec Al e fare soffriggere chiudendo con il coperchio Magic Cooker, aggiungere carote e sedano sminuzzati e in ultimo 2 cucchiai di pomodorini Elianto.

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ

Dopo alcuni minuti inserire i fagioli cotti a parte, fate cuocere quasi fino a cottura ultimata. Prima di buttare la pasta mista, far sciogliere il pesto nel brodo. Ottimo piatto nutriente e con gusti particolari e decisi.

COTOLETTE E ZUCCHINE

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ
Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ

Prendere 4 fettine di carne per cotolette, batterle con il batticarne e poi passarle nelle uova sbattute con sale, una bustina di Ariosto per carni, e Grok, gusto deciso, poi nel pangrattato. Prendere una bistecchiera, farla riscaldare e cuocere le cotolette.

Poco prima della cottura tagliare delle zucchine a rondelle e contornate le cotolette. Si rosoleranno e si arrostiranno senza oli in modo leggero e sano, in ultimo mettere a filo l’aceto Guerzoni.

Dolce: Mousse al caffĆØ

Menu del GiovedƬ: Pasta e fagioli, cotolette e mousse al caffĆØ
Mousse al caffĆØ

Per la Mousse al caffĆØ mettere in una casseruolina i tuorli e mescolarli all’amido, setacciato con la vanillina e un pizzico di cannella diluendo il tutto con il caffĆØ La Compatibile a filo. Far cuocere a bagnomaria e arrivato al bollore, spegnere e versare il composto in una terrina. Montare la panna con le fruste elettriche, aggiungendo lo zucchero e poi mescolarla al composto di uova.

Sistemare 2 biscotti al cioccolato al latteĀ Mc Vitie’s sul fondo di ogni contenitore per mousse e bagnarli con liquore al caffĆØ Lucano, diluito con poco latte, distribuirvi la crema alla panna e porre in frigo per 2-3 ore. Poco prima di servire, decorate con ciuffetto di panna e un chicco di caffĆØ.

Buon Appetito

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