Cucina al microonde: pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane

Cucina al microonde: pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane

La pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane.

Ogni giorno una grande fatica per creare un piatto nuovo , ma se viene l’estro diventa facile con la cucina al microonde. Ho preparato la pasta al forno scegliendo vari tipi di formato di pasta, di solito le rimanenze dei pacchi che rimangono a metà o solo 50 grammi.

Cucina al microonde: pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane
Cucina al microonde: pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane
Cucina al microonde: pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane

Ingredienti

  • 350 gr tra pasta corta e lunga
  • 5 uova
  • 3 scatole di tonno
  • olive denocciolate
  • melanzane arrostite
  • formaggio grattugiato
  • sale q.b

Preparazione

  • Mettere in una pentola acqua e sale grosso e al bollore inserisci i vari tipi di formato di pasta controllando la cottura di ognuno.
  • Nel frattempo sbattere le uova con sale, tonno sgocciolato dall’olio, olive denocciolate verdi, formaggio grattugiato e aggiustate di sale.
  • In una pentola da forno adagiate su un poco di olio le melanzane arrostite, da parte scolate la pasta e amalgamatela con uova e il resto degli ingredienti.
  • Livellate la pasta pasticciata nella pentola tonda e adagiatevi altre melanzane, in ultimo altro formaggio per gratinare al meglio.

Cucina al microonde

Cucina al microonde per 10 min e il piatto unico è pronto da servire e mangiare.

8 Commenti su “Cucina al microonde: pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane

  1. Che meraviglia! Io non sono mai capace di usare il microonde, lo uso giusto per fare le chips di patate o i pop corn; provo la tua ricetta, l'hai già collaudata e vado sul sicuro 🙂

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