La pasta pasticciata al tonno, olive e melanzane.
Ogni giorno una grande fatica per creare un piatto nuovo , ma se viene l’estro diventa facile con la cucina al microonde. Ho preparato la pasta al forno scegliendo vari tipi di formato di pasta, di solito le rimanenze dei pacchi che rimangono a metà o solo 50 grammi.
Ingredienti
- 350 gr tra pasta corta e lunga
- 5 uova
- 3 scatole di tonno
- olive denocciolate
- melanzane arrostite
- formaggio grattugiato
- sale q.b
Preparazione
- Mettere in una pentola acqua e sale grosso e al bollore inserisci i vari tipi di formato di pasta controllando la cottura di ognuno.
- Nel frattempo sbattere le uova con sale, tonno sgocciolato dall’olio, olive denocciolate verdi, formaggio grattugiato e aggiustate di sale.
- In una pentola da forno adagiate su un poco di olio le melanzane arrostite, da parte scolate la pasta e amalgamatela con uova e il resto degli ingredienti.
- Livellate la pasta pasticciata nella pentola tonda e adagiatevi altre melanzane, in ultimo altro formaggio per gratinare al meglio.
Cucina al microonde
Cucina al microonde per 10 min e il piatto unico è pronto da servire e mangiare.
Complimenti piatto facile e sicuramente squisito da gustare.
Ma che belle ricette appetitose le devo provare poi con micro onde credo si faccia anche presto no?
Mi sembra proprio un'ottima ricetta abbastanza semplice e alla mia portata
Anche se amo le padelle 😀
Da provare queste ricette!
Che meraviglia! Io non sono mai capace di usare il microonde, lo uso giusto per fare le chips di patate o i pop corn; provo la tua ricetta, l'hai già collaudata e vado sul sicuro 🙂
Che delizia! Avevo apprezzato la foto che avevo visto su facebook ed ecco la ricetta assolutamente da copiare!
Santo microonde! A me si è appena guastato… appena torna provo la tua ricetta! Da vedere è sfiziosa!
questo piatto ha proprio un aspetto delizioso, non lo ho mai provato ma devo provvedere assolutamente